{"product_id":"stilema-fiano-di-avellino-2016-docg-mastroberardino","title":"Stilema Fiano di Avellino 2016 DOCG Mastroberardino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStilema Fiano di Avellino DOCG 2016 Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMastroberardino\u003c\/strong\u003e é um branco campano de grande personalidade, inspirado nos Fiano mais icônicos dos anos Setenta e Oitenta, interpretado de forma moderna e refinada. Nasce de uma seleção de uvas provenientes das propriedades de Montefalcione e Manocalzati, com o objetivo de unir frescor, estrutura, salinidade e profundidade aromática em um vinho de forte identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA base deste \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e conta a história da Irpinia através de duas áreas muito diferentes. Em Manocalzati, os solos argilo-calcários de média textura contribuem para dar equilíbrio e precisão, enquanto em Montefalcione a matriz arenosa e vulcânica adiciona impulso, tensão e uma marcante impressão mineral. A colheita, realizada manualmente em meados de outubro, seleciona uvas maduras e saudáveis de vinhedos de cerca de 20 anos, trabalhadas com atenção para valorizar o caráter da casta e a complexidade do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003eamarelo palha claro\u003c\/strong\u003e, enriquecida por delicados reflexos esverdeados. O bouquet é amplo e complexo, com sensações de pederneira, notas salgadas, amêndoa fresca, cedro e ervas de campo. Na boca, é ágil, mas cheio de nuances, com toques de maçã madura, ostra, amêndoa torrada e uma leve impressão defumada. A frescura está bem presente e sustenta uma bebida precisa e dinâmica, enquanto o trabalho sobre as borras e a malolática conferem maciez, persistência e um final longo, salgado e coerente com a estrutura do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade a mozzarella de búfala, frutos do mar crus e aperitivos, crustáceos, espaguete com vongole, risotos de frutos do mar e pratos à base de leguminosas e vegetais. É excelente também com peixe grelhado, carnes brancas delicadas e queijos frescos ou levemente curados. Sua combinação de salinidade, frescura e corpo o torna muito versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e14-15°C\u003c\/strong\u003e. Nesse intervalo, emergem com equilíbrio os aromas, a tensão gustativa e a amplitude aromática, sem prejudicar a componente mineral e a persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha ideal para quem busca um branco italiano de qualidade, capaz de unir imediata agradabilidade e capacidade evolutiva. \u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2016 DOCG Mastroberardino\u003c\/strong\u003e oferece um perfil elegante, territorial e gastronômico, com uma complexidade que o torna interessante tanto para um jantar refinado quanto para a adega de quem ama os grandes brancos campanos. É um rótulo para comprar online se você deseja um Fiano autoritário, profundo e de notável personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658844156290,"sku":"d612c4d240","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/adbd88c545fb8f2e2cd6bd54014b1233.jpg?v=1779207492","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/stilema-fiano-di-avellino-2016-docg-mastroberardino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}