{"product_id":"stilema-fiano-di-avellino-2015-docg","title":"Stilema Fiano di Avellino 2015 DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eStilema Fiano di Avellino 2015 DOCG: elegância, sabor e grande personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMastroberardino\u003c\/strong\u003e é um branco campano de forte identidade, pensado para expressar o lado mais moderno e refinado do Fiano. Nasce de uma seleção de uvas provenientes das propriedades de Montefalcione e Manocalzati, territórios diferentes que ajudam a unir frescor, estrutura, sabor e uma marcante impressão mineral. É um vinho que interpreta com coerência o caráter da denominação, com um estilo complexo mas equilibrado, capaz de oferecer profundidade e ótima versatilidade à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e provém de uma das áreas brancas mais prestigiadas da Irpinia, onde altitude, variações térmicas e solos heterogêneos permitem que a casta alcance ótimos níveis de expressão aromática e longevidade. Neste caso, as uvas vêm de parcelas com solos argilo-calcários e arenosos de origem vulcânica, um conjunto que ajuda a construir um perfil rico, tenso e saboroso. A colheita manual em meados de outubro e a longa permanência sobre as borras contribuem para definir um estilo maduro, profundo e adequado também à evolução em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha claro\u003c\/strong\u003e com delicados reflexos esverdeados. O bouquet é amplo e complexo, com sensações de pederneira, notas salgadas, amêndoa fresca, cedro e ervas de campo. No paladar, é ágil mas bem estruturado, com toques de maçã madura, ostra, amêndoa torrada e uma leve nuance defumada. A frescura é viva e bem integrada, enquanto a fermentação malolática arredonda o gole sem apagar seu caráter. O final é longo, saboroso e persistente, com uma elegante sensação mineral que convida a uma nova prova.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho branco campano\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande naturalidade com mozzarella de búfala, frutos do mar crus, aperitivos de peixe e crustáceos, além de pratos principais com frutos do mar, leguminosas ou vegetais. É adequado também com peixe grelhado, carnes brancas delicadas e queijos frescos, mas pode sustentar bem algumas maturações graças à estrutura e ao sabor. É uma garrafa ideal para uma cozinha mediterrânea cuidada, onde equilíbrio e finesse contam tanto quanto a personalidade do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eStilema Fiano di Avellino 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e14-15°C\u003c\/strong\u003e. Não requer uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir progressivamente e mostrar toda a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem procura um Fiano capaz de se destacar por profundidade, equilíbrio e capacidade evolutiva. \u003cstrong\u003eMastroberardino\u003c\/strong\u003e assina um vinho que une território, precisão estilística e um perfil gastronômico muito amplo, tornando-o adequado tanto para ocasiões importantes quanto para jantares refinados. Se você deseja comprar vinho online com uma ótima relação entre personalidade, finesse e longevidade, este rótulo representa uma proposta sólida e convincente.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659319325058,"sku":"a9f8817594","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/67aa45c6d4a2699e30de80c4683891c4.jpg?v=1779244616","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/stilema-fiano-de-avellino-2015-docg","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}