{"product_id":"sori-tildin-langhe-nebbiolo-doc-2013-gaja","title":"Sorì Tildin Langhe Nebbiolo DOC 2013 Gaja","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSorì Tildin Langhe Nebbiolo DOC 2013 Gaja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSorì Tildin Langhe Nebbiolo DOC 2013\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande prestígio, capaz de unir elegância, profundidade e precisão expressiva. Nasce de uma vinícola histórica do município de Barbaresco e representa uma leitura autoritária do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, a uva símbolo do Piemonte, interpretada aqui com extraordinária finesse e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO Sorì Tildin está localizado no município de Barbaresco, em uma posição vocacionada que contribui para definir o perfil do vinho. O nome remete ao topo da colina voltada para o sul, um detalhe que sugere luminosidade e maturação ideal das uvas. Nesta etiqueta, Gaja expressa um estilo reconhecível, fundamentado em equilíbrio, complexidade e grande definição aromática. O resultado é um Langhe Nebbiolo DOC de personalidade, refinado, mas ao mesmo tempo profundo, construído para oferecer uma degustação autoritária e uma longa evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com o perfil típico do Nebbiolo maduro, elegante e intenso. O bouquet é complexo e articulado, com notas minerais, cereja, cedro e especiarias. Na boca, o vinho é pleno, rico e muito denso na trama, com uma estrutura importante sustentada por taninos finos e maduros. A frescura permanece bem integrada e acompanha um gole dinâmico, enquanto o final é longo, profundo e coerente com a vocação de um grande vinho de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSorì Tildin Langhe Nebbiolo DOC 2013 Gaja\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos estruturados e saborosos, capazes de dialogar com os taninos e com a complexidade aromática do vinho. É ideal com carnes assadas, pratos de caça, filés de carne bovina e preparações à base de cogumelos. Ótimo também com queijos curados e pratos da tradição piemontesa, especialmente quando a culinária valoriza cozimentos lentos e sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo este \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Um breve momento de oxigenação pode ser útil para favorecer a abertura do bouquet, especialmente em um vinho complexo e de grande estrutura como este.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eSorì Tildin Langhe Nebbiolo DOC 2013 Gaja\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um rótulo icônico, expressão de um dos nomes mais reconhecidos do vinho italiano. É uma compra pensada para quem busca um grande tinto piemontês com profundidade, elegância e potencial evolutivo. Perfeito para ocasiões importantes, coleção ou serviço em um jantar especial, é um vinho que une prestígio, identidade territorial e capacidade de emocionar ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341902210,"sku":"1856o11xv","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fa74a3704f4cfdecad8fdfcdd5e64e7a.jpg?v=1779246710","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/sori-tildin-langhe-nebbiolo-doc-2013-gaja","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}