{"product_id":"solenida-2018-costa-toscana-igt-tenuta-podernovo-tenute-lunelli","title":"Solenida 2018 Costa Toscana IGT Tenuta Podernovo, Tenute Lunelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolenida 2018 Costa Toscana IGT: Sangiovese biológico de Tenute Lunelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolenida 2018\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eCosta Toscana IGT\u003c\/strong\u003e assinado por \u003cstrong\u003eTenute Lunelli\u003c\/strong\u003e, obtido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e e pensado para contar com precisão o caráter da Tenuta Podernovo. É um vinho biológico, nascido de uma seleção rigorosa das uvas e de uma vinificação atenta, com uma parte do processo realizada em ânfora para valorizar o perfil varietal e a identidade do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre em \u003cstrong\u003eTerricciola, na província de Pisa\u003c\/strong\u003e, na faixa da \u003cstrong\u003eCosta Toscana\u003c\/strong\u003e, uma área que une vocação agrícola, influência territorial e uma expressividade marcante do Sangiovese. Os terrenos, compostos por areias limosas com uma boa presença de argila e resíduos fósseis, contribuem para definir um vinho com perfil autêntico e reconhecível. O projeto AnimavitisR permite trabalhar separadamente as microzonas, selecionando cachos pequenos e bagos concentrados para obter um resultado de maior precisão e qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolenida 2018\u003c\/strong\u003e se apresenta como um Sangiovese de bela personalidade, orientado para a estrutura e a profundidade. A maceração prolongada e o envelhecimento em carvalho contribuem para um gole articulado, com taninos presentes, mas bem integrados, e uma frescura que sustenta o vinho e alonga o final. A componente em ânfora adiciona equilíbrio e complexidade, favorecendo uma leitura mais nítida do fruto e do território. O resultado é um tinto seco, harmônico, com boa persistência e um estilo que une elegância e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande eficácia a pratos saborosos da culinária toscana e italiana. É ideal com carnes grelhadas, assados, ensopados, caça, pappardelle ao ragù, queijos curados e preparações à base de cogumelos. Sua estrutura e acidez o tornam adequado também para pratos ricos, onde o Sangiovese consegue limpar o paladar e acompanhar a parte gustativa sem sobrecarregá-la.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eSolenida 2018\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse melhor seu perfil aromático e a trama tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolenida 2018 Costa Toscana IGT\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem busca um Sangiovese contemporâneo, mas fiel ao território, com uma elaboração cuidadosa e uma impressão elegante. A combinação entre seleção das uvas, uso da ânfora, envelhecimento em madeira e certificação biológica oferece um vinho completo, adequado tanto para um jantar importante quanto para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à identidade produtiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659070845314,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/solenida.jpg?v=1779221091","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/solenida-2018-costa-toscana-igt-tenuta-podernovo-tenute-lunelli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}