{"product_id":"solare-2016-igt-toscana-rosso-capannelle","title":"Solare 2016 IGT Toscana Rosso Capannelle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Capannelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Capannelle\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande personalidade, assinado por \u003cstrong\u003eCapannelle\u003c\/strong\u003e, vinícola de Gaiole in Chianti apreciada por um estilo refinado e voltado para a qualidade. Nasce de uma predominância de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e com uma pequena proporção de uvas autóctones locais e se apresenta como um tinto rico, harmonioso e pensado para expressar ao máximo a identidade do território com elegância e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e oferece a este vinho a liberdade expressiva necessária para valorizar um perfil mais amplo e pessoal, mantendo, no entanto, um sólido vínculo com a tradição regional. A vinícola Capannelle interpreta o território com cuidado artesanal e atenção à seleção das uvas, dando vida a um tinto que combina estrutura, finesse e capacidade de evolução. A safra de 2016, favorável na Toscana, contribui para um equilíbrio particularmente bem-sucedido entre a maturidade do fruto e a frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, enriquecido por nuances granadas. O bouquet é complexo e envolvente, com referências a cereja madura, ameixa, amora e violetas, seguidas por nuances especiadas de pimenta preta, tabaco doce e toques de chocolate amargo. No paladar, é pleno e rico, com taninos aveludados, boa frescura e uma trama elegante que acompanha o vinho em um final longo, sedoso e complexo. A componente madeirada, bem integrada, adiciona profundidade e sensações de baunilha e alcaçuz sem sobrepor o fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Capannelle\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos saborosos e estruturados da cozinha italiana, como pappardelle com ragù de javali, risoto de cogumelos porcini, assados de carne bovina e cordeiro ao forno com ervas aromáticas. É ideal também com filé ao molho de pimenta verde, pecorino curado e queijos de massa dura. Graças à sua elegância, pode acompanhar também carnes grelhadas e preparações temperadas, desde que não excessivamente picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para saborear \u003cstrong\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Capannelle\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16°C e 18°C\u003c\/strong\u003e. Uma taça ampla favorece a oxigenação e permite que o bouquet se expresse com maior precisão. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com um pouco de antecedência para apreciar melhor a evolução aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha interessante para quem busca um tinto toscano autoritário, gastronômico e ao mesmo tempo elegante. \u003cstrong\u003eSolare 2016 IGT Toscana Rosso Capannelle\u003c\/strong\u003e une a força do Sangiovese à complexidade das uvas locais, oferecendo um perfil maduro, rico e versátil. É uma garrafa adequada para um jantar importante, uma degustação com entusiastas ou uma adega pessoal em busca de rótulos capazes de evoluir com o tempo e proporcionar satisfação a longo prazo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658573001090,"sku":"2300o5","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-12-10T180932.929.jpg?v=1779196622","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/solare-2016-igt-toscana-tinto-capannelle-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}