{"product_id":"solaia-1997","title":"Solaia 1997","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolaia 1997 Antinori, grande tinto toscano de coleção\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolaia 1997\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e é um vinho icônico da Toscana, expressão de um vinhedo selecionado e de uma safra considerada excepcional. A mistura une \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em um equilíbrio elegante entre potência, precisão aromática e identidade territorial. Trata-se de uma garrafa pensada para quem busca um grande tinto italiano capaz de unir estrutura, complexidade e longa capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolaia 1997\u003c\/strong\u003e nasce no coração do Chianti Classico, na zona de Mercatale Val di Pesa, de um vinhedo exposto a sudoeste situado entre 350 e 400 metros de altitude. Os solos rochosos calcários e a presença de alberese contribuem para definir um perfil profundo, salgado e de grande personalidade. A seleção das uvas é rigorosa e a filosofia produtiva visa valorizar ao máximo a safra e a identidade do cru, com um estilo internacional, mas sempre reconhecível em seu vínculo com a Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho apresenta uma cor intensa e profunda, com uma textura rica e concentrada. No nariz, oferece um perfil amplo e complexo, dominado por notas frutadas maduras, nuances especiadas e sensações de grande finesse. Na boca, é sólido, bem equilibrado e harmônico, com taninos suaves e uma estrutura importante, mas não rígida. A frescura sustenta o gole e acompanha um final longo e persistente, onde emerge claramente o caráter varietal e a forte impressão territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolaia 1997\u003c\/strong\u003e combina bem com carnes vermelhas importantes, assados, guisados, caça e preparações saborosas da cozinha toscana. É excelente também com filé grelhado, cortes de carne bovina, cordeiro assado e queijos curados de grande estrutura. Sua complexidade o torna adequado também para momentos de degustação meditativa, talvez ao lado de pratos simples, mas de alta qualidade, capazes de valorizar sua elegância e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eSolaia 1997\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Sendo um grande tinto maduro, é aconselhável abri-lo com antecedência para favorecer uma correta oxigenação. Se necessário, uma breve passagem em decanter pode ajudar a expressar ao máximo o bouquet e a textura gustativa, sem exceder no tempo para não dispersar as notas mais finas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolaia 1997 Antinori\u003c\/strong\u003e é uma escolha de valor para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à história e ao prestígio da garrafa. É um tinto toscano de referência, produzido apenas nas safras consideradas realmente especiais, capaz de oferecer uma experiência completa entre elegância, estrutura e profundidade aromática. Ideal para um jantar importante, para uma coleção ou para uma ocasião a ser lembrada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658821382530,"sku":"1008","price":427.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Solaia_Toscana_IGT_ahe3-u6.png?v=1779206145","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/solaia-1997","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}