{"product_id":"slatnik-2019-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Slatnik 2019 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSlatnik 2019 Radikon: branco macerado intenso da Veneza Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Veneza Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e e interpretado com o estilo autêntico e rigoroso da vinícola Radikon. É um rótulo que une matéria, profundidade e tensão gustativa, pensado para quem busca um vinho branco capaz de ir além da imediata simplicidade e de acompanhar com caráter a mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência é a \u003cstrong\u003eVeneza Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, área historicamente vocacionada para vinhos de perfil decidido e territorial. O vinhedo, trabalhado de forma orgânica, está situado em solos de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, típicos do Collio e das zonas orientais do Friuli, capazes de imprimir aos vinhos uma marca salina e mineral. A colheita manual e a baixa produtividade contribuem para um resultado concentrado e preciso. Na vinícola, a maceração sobre as cascas e o envelhecimento em barricas de carvalho dão vida a um branco estruturado, complexo e de forte identidade, em linha com a filosofia produtiva da Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo ouro intenso\u003c\/strong\u003e, levemente turvo, sinal de uma vinificação pouco interventiva. No nariz, oferece um bouquet complexo e persistente, com notas frutadas de \u003cstrong\u003epêssego\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003edamasco\u003c\/strong\u003e, acompanhadas por nuances salinas e minerais. O paladar é amplo, envolvente e bem equilibrado, com uma agradável componente tânica típica dos brancos macerados. A frescura sustenta a bebida, enquanto o final deixa uma sensação elegante, salina e muito persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à estrutura e à sua trama gustativa, \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e saborosos. É ideal com peixes assados, carnes brancas, aves assadas, pratos à base de cogumelos, queijos curados e preparações da culinária mediterrânea de perfil intenso. Ótimo também com receitas temperadas, mas não picantes, onde a componente salina e a leve tanicidade podem valorizar a complexidade do prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar plenamente seu caráter, \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e deve ser servido a uma temperatura de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, portanto mais próxima à de um vinho tinto leve do que à de um branco tradicional. É recomendável não servi-lo muito frio, para não prejudicar seus aromas e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online com um perfil fora do comum, mas coerente e de grande charme. \u003cstrong\u003eSlatnik 2019 Veneza Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e une territorialidade, precisão e originalidade, oferecendo um branco complexo, gastronômico e adequado para quem ama vinhos autênticos, estruturados e de final longo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659249496450,"sku":"e0b8c3b596","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1290ebff7060c361ba4aa0f4596b707d_5ce69169-1a02-43f8-b7e6-35bade554167.jpg?v=1779237935","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/slatnik-2019-venezia-giulia-igt-radikon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}