{"product_id":"siepi-2018-toscana-igt-mazzei","title":"Siepi 2018 Toscana IGT Mazzei","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSiepi 2018 Toscana IGT Mazzei: um cru icônico de Sangiovese e Merlot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiepi 2018 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMazzei 1435\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, nascido de um célebre cru da vinícola e pensado para quem busca profundidade, equilíbrio e capacidade evolutiva. A união paritária entre \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e dá vida a um rótulo de caráter intenso, estruturado e reconhecível, expressão autoritativa do território de Castellina in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém da zona de \u003cstrong\u003eFonterutoli\u003c\/strong\u003e, no município de \u003cstrong\u003eCastellina in Chianti\u003c\/strong\u003e, dentro da \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e. As vinhas de Siepi estão localizadas a cerca de 260 metros acima do nível do mar, com exposição sul-sudoeste e solos predominantemente de Alberese, elementos que contribuem para dar tensão, estrutura e precisão ao gole. A escolha de um corte equilibrado entre Sangiovese e Merlot torna \u003cstrong\u003eSiepi 2018\u003c\/strong\u003e um vinho moderno na concepção, mas profundamente ligado à tradição toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perfil rico e envolvente, coerente com sua estrutura monumental. Os dados de produção e o perfil sensorial indicam um vinho de grande concentração, com notas de \u003cstrong\u003echocolate amargo\u003c\/strong\u003e e um retrogosto longo e complexo. A maturação em pequenos barris de carvalho francês contribui para definir uma trama intensa e refinada, onde a estrutura é protagonista sem abrir mão da finesse. A acidez declarada sustenta o gole e equilibra a riqueza geral, enquanto o caráter tânico e a persistência o tornam adequado a uma evolução importante ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiepi 2018 Toscana IGT Mazzei\u003c\/strong\u003e combina-se naturalmente com pratos ricos e estruturados, preparações ensopadas, caça e queijos azuis. É ideal também com carnes assadas, assados importantes, caça de penas ou pelos e culinária saborosa de longa cocção. Sua intensidade permite combinações de grande satisfação, especialmente com receitas que exigem um vinho profundo, autoritário e capaz de sustentar sabores marcantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eSiepi 2018 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Devido à sua estrutura e à maturação em madeira, pode beneficiar de uma breve passagem em decanter se aberto jovem, a fim de favorecer a expressão aromática e a harmonia do gole. Trata-se, no entanto, de um vinho que dá o melhor de si com um serviço cuidadoso e alguns minutos de oxigenação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa um dos rótulos mais distintivos de \u003cstrong\u003eMazzei 1435\u003c\/strong\u003e, com uma história importante e uma identidade forte. \u003cstrong\u003eSiepi 2018\u003c\/strong\u003e une prestígio, profundidade e finesse, oferecendo uma leitura autoritária da Toscana do vinho. É uma escolha ideal para colecionadores, entusiastas e para quem deseja comprar vinho online apostando em um tinto de personalidade, capaz de acompanhar momentos especiais e de evoluir magnificamente ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mazzei 1435","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658747523458,"sku":"1080o11xv","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/af1921d6b185cb11ad62d44c76ca8c6a.jpg?v=1779201908","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/siepi-2018-toscana-igt-mazzei","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}