{"product_id":"shalok-riviera-ligure-di-ponente-granaccia-d-o-c","title":"Shalok Riviera Ligure di Ponente Granaccia D.O.C.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eShalok Riviera Ligure di Ponente Granaccia D.O.C.: um tinto ligure com personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eShalok Riviera Ligure di Ponente Granaccia D.O.C.\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003ePoggio dei Gorleri Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e é um vinho que interpreta com estilo e precisão uma das uvas mais emblemáticas do ponente ligure. Feito com uvas \u003cstrong\u003e100% Granaccia\/Alicante\u003c\/strong\u003e, une estrutura, profundidade e uma clara marca territorial, oferecendo um perfil pensado para quem busca um tinto elegante, mas decidido, capaz de acompanhar a mesa com versatilidade e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eRiviera Ligure di Ponente Granaccia D.O.C.\u003c\/strong\u003e conta uma forte ligação com o mar, as colinas e a tradição vitivinícola da Ligúria ocidental. Nesse contexto, o Shalok expressa um estilo rico e contemporâneo, construído a partir de uma vinificação em aço com contato prolongado com as cascas por 20 dias e um envelhecimento de 12 meses em tonneau de carvalho francês, seguido por 12 meses em garrafa. O resultado é um tinto que combina matéria, equilíbrio e finesse, mantendo reconhecível a personalidade da uva e do território de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eShalok Riviera Ligure di Ponente Granaccia D.O.C.\u003c\/strong\u003e se apresenta como um vinho de perfil intenso e estruturado, com uma trama gustativa ampla e uma graduação alcoólica significativa que contribui para a sensação de plenitude. No nariz, pode oferecer aromas maduros e envolventes, enquanto na boca mostra equilíbrio entre maciez, substância e frescor, com uma progressão compacta e um final persistente. A passagem em madeira adiciona profundidade e redondeza, sem desvirtuar o caráter da uva, que permanece protagonista com seu selo mediterrâneo e sua energia expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados. O \u003cstrong\u003eShalok Riviera Ligure di Ponente Granaccia D.O.C.\u003c\/strong\u003e acompanha bem carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, caça leve, cordeiro e preparações da cozinha ligure mais ricas, como coelho ensopado, bacalhau em versão saborosa ou massas com molhos importantes. É uma escolha interessante também com queijos curados e pratos que exigem um tinto de boa matéria e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eShalok Riviera Ligure di Ponente Granaccia D.O.C.\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é a \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com certa antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse com maior harmonia sua complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eShalok Riviera Ligure di Ponente Granaccia D.O.C.\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online apostando em uma garrafa pouco comum, produzida em quantidade limitada e capaz de se destacar por identidade e estilo. A assinatura de \u003cstrong\u003ePoggio dei Gorleri Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, a uva autóctone e o equilíbrio entre envelhecimento e territorialidade fazem dele um tinto interessante tanto para a adega pessoal quanto para um jantar especial. É um vinho que fala da Ligúria com caráter, oferecendo uma experiência autêntica e refinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio dei Gorleri Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228656002,"sku":"6da704e8be","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50315cc6b4e81c5d0a4e4483d92fac0e.jpg?v=1779234844","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/shalok-riviera-ligure-di-ponente-granaccia-d-o-c","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}