{"product_id":"sfursat-di-valtellina-docg-carlo-negri-2017","title":"Sfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017: o tinto de montanha de Nino Negri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e representa uma das expressões mais autoritárias da Valtellina, um vinho tinto intenso e de grande personalidade obtido a partir de uvas submetidas a apassimento natural. Surge assim um rótulo raro, produzido apenas em safras favoráveis e em quantidades limitadas, capaz de unir força, elegância e profundidade gustativa em um estilo inconfundível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Valtellina é uma terra de encostas íngremes e viticultura heroica, onde o trabalho na vinha exige atenção constante e grande experiência. Nesse contexto, toma forma o \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e, vinho que valoriza a tradição local do apassimento das uvas, uma prática que concentra aromas, estrutura e complexidade. O resultado é um tinto importante, quente e envolvente, mas ao mesmo tempo harmônico, capaz de expressar com precisão o caráter do território valtellinese e a visão produtiva de Nino Negri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor vermelho granada intensa, prelúdio a um perfil olfativo rico e multifacetado. Os aromas evocam ameixa, groselha negra, canela e lembranças de goudron, oferecendo uma leitura elegante e profunda. Na boca, o \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e é seco, quente e harmônico, com notas de frutas vermelhas e alcaçuz que acompanham um final de grande persistência. A estrutura é importante, sustentada por uma presença tânica perceptível, mas bem integrada, em um equilíbrio que torna a bebida autoritária e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho encontra suas harmonizações ideais com pratos ricos e saborosos, capazes de suportar sua intensidade. Ele se destaca com carnes assadas, guisados, caça, assados importantes e preparações de longa cocção. Ótimo também com queijos curados e pratos da tradição alpina, o \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e pode acompanhar uma refeição inteira em ocasiões especiais, valorizando receitas estruturadas e saborosas sem nunca perder a elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciá-lo ao máximo, a temperatura ideal de serviço está entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Na presença de um vinho tão concentrado e complexo, pode ser útil abri-lo um pouco antes, para favorecer a expressão aromática e uma maior harmonia no paladar. Um cálice amplo ajuda a captar com precisão as nuances olfativas e a profundidade do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eSfursat di Valtellina DOCG “Carlo Negri” 2017\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho italiano de forte identidade, capaz de unir território, tradição e estilo produtivo. É uma garrafa perfeita para quem busca um tinto importante, rico em caráter e com uma personalidade reconhecível, adequado tanto para a coleção quanto para um jantar de alto nível. A disponibilidade limitada e a qualidade da assinatura Nino Negri fazem dele uma escolha valiosa para quem deseja comprar vinho online com atenção à história e à tipicidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241927042,"sku":"cbab1d3705","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/987a16cdad0d5e40336debf75dff5b38.jpg?v=1779236756","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/sfursat-da-valtellina-docg-carlo-negri-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}