{"product_id":"serra-della-contessa-particella-no-587-etna-doc-rosso-riserva-2017","title":"Serra Della Contessa Particella No. 587 Etna doc Rosso Riserva 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto do Etna que interpreta com grande precisão a alma do vulcão. Nasce de uma seleção muito limitada de uvas provenientes de vinhas centenárias pré-filossera e foca na elegância, profundidade e capacidade evolutiva, oferecendo uma leitura refinada e autoritária do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinha está localizada na Contrada Monte Serra, no lado sudeste do Etna, no município de Viagrande, a cerca de 500 metros de altitude. Aqui, o solo arenoso de matriz vulcânica, rico em minerais e em “ripiddu”, contribui para definir o caráter distintivo do \u003cstrong\u003eEtna DOC Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e. O corte prevê \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e em predominância e uma quota de Nerello Cappuccio, duas variedades historicamente ligadas ao vulcão e capazes de expressar finesse, tensão e identidade. A escolha de uma colheita manual e de um longo percurso entre a adega e a garrafa confirma o estilo clássico e ambicioso deste rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com cor rubi tendendo ao granada, sinal de um perfil já complexo e em evolução. No nariz, emergem sensações etéreas e intensas, com referências a amoras silvestres, especiarias e madeira nobre. Na boca, o vinho é cheio, elegante e harmônico, com uma trama tânica presente, mas bem integrada, uma marcada impressão mineral e uma persistência notável. É um tinto estruturado, pensado para acompanhar o tempo e desenvolver nuances cada vez mais complexas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/strong\u003e é ideal com carnes vermelhas importantes, caça, assados e ensopados, mas também se expressa muito bem com queijos curados e pratos ricos da tradição siciliana. Sua finesse o torna adequado para preparações saborosas, enquanto a componente mineral e tânica sustenta harmonizações mais decididas sem cobrir os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e para valorizar ao máximo a complexidade aromática, estrutura e harmonia. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência, para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho se expresse com maior amplitude no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta Riserva assinada por Benanti representa uma escolha de prestígio para quem busca um vinho tinto do Etna autêntico, elegante e duradouro. A proveniência de vinhas centenárias, o longo envelhecimento e a personalidade do \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e tornam o vinho ideal tanto para um jantar importante quanto para enriquecer uma coleção dedicada aos grandes vinhos italianos. É uma compra convincente para quem deseja qualidade, territorialidade e estilo em um rótulo exclusivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658720653698,"sku":"9491d85ace","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f34af1e10cb2f21940737c775b04a264.jpg?v=1779200598","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/serra-da-contessa-particella-no-587-etna-doc-rosso-riserva-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}