{"product_id":"ser-gioveto-rosso-toscana-2009-igt-rocca-delle-macie","title":"Ser Gioveto rosso Toscana 2009 IGT Rocca delle Macie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSer Gioveto Rosso Toscana IGT 2009 da Rocca delle Macie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSer Gioveto Rosso Toscana IGT 2009\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande personalidade assinado por \u003cstrong\u003eRocca delle Macie\u003c\/strong\u003e, nascido do encontro entre a tradição do Sangiovese e a contribuição do Cabernet Sauvignon e Merlot. É um rótulo que une identidade territorial, estrutura e finesse, pensado para oferecer um gole rico, harmônico e adequado para quem busca um tinto importante, mas equilibrado. A seleção das uvas e o envelhecimento em barricas de carvalho francês ajudam a definir um estilo elegante, complexo e com um perfil aromático amplo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduzido na \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e com indicação \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e, o Ser Gioveto interpreta de forma moderna um grande clássico regional. O nome remete ao termo arcaico do Sangiovese, a variedade central no corte e a alma do vinho. A presença do Cabernet Sauvignon e do Merlot completa o quadro com maior profundidade, maciez e volume gustativo. O resultado é um tinto toscano estruturado, de caráter decidido, capaz de expressar ao mesmo tempo maturidade frutada, tensão e uma trama tânica bem definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. No nariz, emergem aromas quentes e sedutores de cereja preta, ameixa e cassis, seguidos por nuances balsâmicas e um final picante que remete a couro e tabaco doce. No paladar, o vinho mostra boa estrutura, bom equilíbrio e uma presença tânica decidida, sustentada por uma trama gustativa que acompanha o gole com continuidade. A complexidade aromática, enriquecida pelo envelhecimento em madeira, torna o perfil elegante e persistente, com um final de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSer Gioveto Rosso Toscana IGT 2009\u003c\/strong\u003e combina-se com grande coerência a pratos principais saborosos e estruturados, como ensopados, assados de carne vermelha, bisteca à fiorentina, caça e preparações com molho ricas em sabor. É ideal também com queijos curados e pecorinos saborosos, além de pratos da tradição toscana à base de carnes e cozimentos longos. Sua personalidade o torna perfeito quando se busca um vinho capaz de suportar estrutura, intensidade e aromaticidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eSer Gioveto Rosso Toscana IGT 2009\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com certa antecedência para favorecer a evolução do bouquet e permitir que o vinho expresse ao máximo suas nuances picantes e balsâmicas. Uma breve passagem em decanter pode ser considerada se o vinho parecer inicialmente muito fechado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSer Gioveto Rosso Toscana IGT 2009\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo toscano autoritário, capaz de unir identidade, complexidade e agradabilidade. A assinatura de \u003cstrong\u003eRocca delle Macie\u003c\/strong\u003e, o equilíbrio entre Sangiovese e variedades internacionais e o estilo elegante proporcionado pelo envelhecimento em madeira o tornam um tinto de forte impacto, ideal tanto para um jantar importante quanto para enriquecer uma coleção pessoal com um vinho de caráter reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277480322,"sku":"5b2432e25b","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/03dc38d76c6df419a29e94bf2c4d3c25.jpg?v=1779242666","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/ser-gioveto-tinto-toscano-2009-igt-rocca-delle-macie","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}