{"product_id":"se-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto da Puglia intenso, rico em personalidade e construído em torno da generosidade natural do \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Nasce em um território vocacionado e se destaca por seu perfil macio, quente e estruturado, capaz de unir riqueza de fruta, elegância especiada e uma frescura que sustenta o gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém do \u003cstrong\u003eAgro di Manduria e Sava\u003c\/strong\u003e, na província de Taranto, dentro da denominação \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e. As vinhas, cultivadas em \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e em solos de \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e, expressam um vínculo autêntico com o Salento mais identitário. A colheita ocorre no final de agosto, com leve apassamento das uvas na planta e seleção manual dos cachos, elementos que ajudam a construir concentração e maturidade expressiva. Na vinícola, o vinho passa por uma maceração prolongada e uma maturação de cerca de 9 meses em barricas novas e de segundo uso, resultando em uma combinação de estrutura, amplitude e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor vermelha profunda e intensa. No nariz, oferece um bouquet envolvente de frutas silvestres, vegetação mediterrânea, especiarias e sutis nuances balsâmicas, com uma trama olfativa sedosa e aveludada. Na boca é pleno, quente e macio, mas ao mesmo tempo bem sustentado por uma frescura elegante que prolonga o gole. A estrutura é importante, os taninos são envolventes e o final remete a frutas maduras e sensações especiadas de boa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA riqueza de \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e o torna ideal para pratos saborosos e estruturados. Combina bem com carnes vermelhas grelhadas, assados, cordeiro ao forno, caça e assados importantes. Ótimo também com pratos de massa com ragu de carne, orecchiette ao molho rico, queijos curados e preparações da tradição pugliese com caráter forte. É um vinho que valoriza cozimentos lentos e sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para permitir que o vinho expresse ao máximo seu perfil aromático e sua maciez. Uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas se você deseja favorecer uma evolução mais rápida no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um Primitivo de forte identidade, capaz de unir concentração, elegância e prazer imediato. É um vinho que conta a história do Salento com um estilo moderno e rigoroso, adequado para quem busca um tinto importante, mas equilibrado, perfeito para um jantar especial ou para enriquecer uma seleção de vinhos italianos de qualidade. A assinatura de Gianfranco Fino adiciona autoridade e reconhecimento a um rótulo muito apreciado pelos amantes de vinho tinto estruturado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665734530,"sku":"2b2afda37e","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8a1c581d2855383918d6dd5329e301d5.jpg?v=1779197907","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/se-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}