{"product_id":"se-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2021 \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e é um tinto de grande personalidade, expressão autêntica do \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e do Salento. Nasce de vinhedos históricos cultivados entre Manduria e Sava, em um território vocacionado que oferece vinhos ricos, profundos e intensos. É uma proposta pensada para quem busca um vinho italiano estruturado, envolvente e coerente com a tradição da região, capaz de unir concentração, elegância e identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm do agro de Manduria e Sava, na província de Taranto, em solos de \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e e de vinhas de cerca de 60 anos cultivadas em pé-franco. A gestão do vinhedo é pautada por uma grande atenção à qualidade, com rendimentos muito baixos e colheita manual. A classificação indicada é \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, enquanto o nome comercial evoca a alma mais ampla do Salento e um estilo rico, maduro e imediatamente reconhecível. O resultado é um vinho que interpreta o território com intensidade e precisão, sem abrir mão da agradabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e apresenta o perfil típico dos melhores Primitivo di Manduria: cor densa e profunda, nariz amplo e generoso, com sensações de frutas vermelhas e negras maduras, notas de compota, especiarias doces e toques tostados provenientes do envelhecimento em madeira. Na boca é cheio, macio e envolvente, com taninos presentes, mas medidos, boa estrutura e um final quente e persistente. O leve apassamento das uvas contribui para a sensação de riqueza e para a natural redondeza do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura de \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e o torna ideal para pratos saborosos e importantes. Combina bem com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, cordeiro, caça leve e preparações da culinária mediterrânea de sabor intenso. Ótimo também com queijos curados e pecorinos de caráter forte. É um vinho que pode acompanhar com eficácia pratos mais ricos, desde que bem estruturados e não muito delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e, recomenda-se servi-lo entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência, para favorecer a expressão dos aromas e integrar melhor a componente alcoólica e a do madeira. Alternativamente, uma breve oxigenação em decanter pode ser vantajosa nas primeiras fases de serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online apostando em um Primitivo de forte identidade, produzido com atenção artesanal e grande cuidado na vinha e na adega. Une potência, maciez e territorialidade em um equilíbrio muito apreciado pelos amantes dos tintos do Sul da Itália. É perfeito para enriquecer a adega com uma garrafa importante, a ser aberta em ocasiões especiais ou com jantares de sabor marcante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658690015618,"sku":"f482084590","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/041041d102653343a38f14ba9e471691.jpg?v=1779199004","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/se-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}