{"product_id":"scipio-2017-cabernet-franc-igt-toscana-tenuta-sette-cieli","title":"Scipio 2017 Cabernet Franc IGT Toscana Tenuta Sette Cieli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eScipio 2017 Cabernet Franc IGT Toscana Tenuta Sette Cieli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScipio 2017\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e puro assinado pela \u003cstrong\u003eTenuta Sette Cieli\u003c\/strong\u003e, expressão refinada da \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e e interpretação de grande personalidade de uma variedade internacional em chave italiana. Nascido de uvas selecionadas e produzido em pouquíssimas garrafas, este vinho une elegância, profundidade e estrutura, oferecendo um perfil aromático complexo e uma degustação de forte caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola está situada a \u003cstrong\u003e400 metros acima do nível do mar\u003c\/strong\u003e, uma altitude que favorece o equilíbrio, frescor e maturação harmônica das uvas. A colheita manual no mês de outubro e a seleção cuidadosa dos cachos contam uma abordagem atenta à qualidade, enquanto a vinificação com leveduras indígenas e a longa maceração contribuem para definir um estilo rico, profundo e autêntico. O envelhecimento em carvalho francês e o repouso subsequente em garrafa completam um percurso pensado para valorizar precisão, complexidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003eScipio 2017\u003c\/strong\u003e mostra um perfil intenso e sedutor, com um conjunto olfativo que remete a frutas maduras e notas especiadas. No paladar, destaca-se pela estrutura, equilíbrio e uma trama compacta, sustentada por uma boa frescura e taninos presentes, mas elegantes. O resultado é um vinho profundo, com um final persistente, capaz de expressar ao mesmo tempo energia e medida, com aquela finesse que o torna adequado também para momentos de degustação meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eCabernet Franc toscano\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e estruturados, como carnes vermelhas assadas, ensopados, caça, cordeiro e preparações assadas ricas em suco e aromaticidade. Ótimo também com queijos curados e com a culinária toscana mais intensa, onde a parte especiada e a estrutura do vinho encontram um equilíbrio natural. É uma escolha ideal para acompanhar um jantar importante ou um menu de degustação centrado nas carnes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eScipio 2017\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática, especialmente em um vinho deste nível e complexidade. Um copo amplo ajuda a captar melhor as nuances de fruta, especiarias e carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuem escolhe \u003cstrong\u003eScipio 2017 Cabernet Franc IGT Toscana\u003c\/strong\u003e busca um vinho raro, cuidado nos detalhes e produzido em quantidade limitada. É uma garrafa que une identidade territorial, elegância estilística e estrutura importante, perfeita para quem deseja comprar vinho online com um posicionamento alto e uma forte personalidade. Representa uma proposta interessante tanto para colecionadores quanto para apaixonados em busca de um tinto toscano original, para guardar ou abrir em uma ocasião especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sette Cieli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269517698,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/scipio-Tenuta-Sette-Cieli-sorrento.jpg?v=1779241199","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/scipio-2017-cabernet-franc-igt-toscana-tenuta-sette-cieli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}