{"product_id":"schiava-alte-reben-kalterersee-classico-alto-adige-doc-2021-rohregger","title":"Schiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchiava Alte Reben Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto elegante e territorial, expressão autêntica da tradição do Alto Ádige. Nasce de velhas vinhas de Schiava cultivadas com grande cuidado e oferece um perfil fino, frutado e agradavelmente fluido, com uma estrutura mais intensa do que a média da tipologia, graças à idade das plantas e ao baixo rendimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém de Pianizza di Sotto, em Caldaro, no coração da área do \u003cstrong\u003eLago di Caldaro Classico Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. As vinhas estão localizadas a cerca de 440 metros de altitude em solos morênicos e pedregosos ricos em calcário, em uma posição de colina bem exposta à luz do sol e ventilada pela brisa da tarde. A combinação entre território, velhas vinhas com mais de 90 anos e cultivo tradicional em pergola contribui para definir um estilo nítido, fragrante e característico, capaz de unir imediata e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi clara. No nariz, revela notas complexas de cereja, morango e violeta, com um toque delicado, mas reconhecível. Na boca, é elegante, encorpado e harmônico, sustentado por taninos macios e frutados. A bebida permanece ágil, fresca e agradável, com um final limpo e uma persistência coerente com seu estilo refinado. O envelhecimento em cimento e em tonneau contribui para dar equilíbrio e uma sensação de maior complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a embutidos típicos, speck, carnes brancas, frango assado, coelho, cogumelos e pratos da cozinha do Alto Ádige. É excelente também com queijos de maturação média, risotos de cogumelos e preparações saborosas, mas não muito estruturadas. Sua maciez e o perfil frutado o tornam adequado também para pratos levemente apimentados e para uma mesa convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a \u003cstrong\u003eSchiava ALTE REBEN Kalterersee Classico Alto Adige DOC 2021 Rohregger\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de 12-14°C. Não requer uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor seus aromas delicados e sua finesse gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem busca um vinho autêntico do Alto Ádige, reconhecível e fácil de apreciar, mas com uma identidade precisa. As velhas vinhas, o território de Caldaro e o estilo da vinícola Rohregger valorizam uma Schiava de caráter mais profundo, elegante e gastronômico. Um tinto versátil, ideal para quem deseja comprar vinho online focando em qualidade, tipicidade e agradabilidade na bebida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rohregger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341640066,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/schiava.png?v=1779246660","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/schiava-altas-vinhas-kalterersee-classico-alto-adige-doc-2021-rohregger","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}