{"product_id":"sauvignon-rovella-30-vendemmie-langhe-doc-parusso","title":"Sauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e é um branco piemontês de grande personalidade, obtido a partir de uma seleção de uvas \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e provenientes de plantas com mais de 20 anos de idade. Nasce nos vinhedos de Castiglione Falletto e Monforte d’Alba e interpreta a casta com um estilo elegante, maduro e capaz de evoluir ao longo do tempo, oferecendo uma leitura refinada das Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eLanghe DOC\u003c\/strong\u003e valoriza um contexto vocacionado à qualidade, onde o Sauvignon encontra um equilíbrio interessante entre intensidade aromática e profundidade gustativa. No \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/strong\u003e, o território se expressa através de um perfil rico, tenso, mas harmonioso, com uma estrutura que sustenta bem a evolução em garrafa. A colheita manual e a seleção cuidadosa das uvas confirmam a abordagem artesanal e precisa da vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso\u003c\/strong\u003e, brilhante e convidativo. O bouquet é fino e aromático, com notas nítidas de groselha branca e nuances cítricas que lembram grapefruit e bergamota. No paladar, é quente, equilibrado e envolvente, com uma agradável complexidade e uma sensação de plena maturidade expressiva. A componente fresca sustenta o gole, enquanto a estrutura e a persistência fazem dele um branco gastronômico, adequado também para um consumo não imediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a entradas de mar, crudos de peixe, tartares, pratos principais delicados com verduras ou ervas aromáticas, carnes brancas leves e queijos frescos. É interessante também com preparações à base de aspargos, cogumelos ou cozinha mediterrânea, onde a aromaticidade do vinho acompanha sem cobrir os sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo frescor e complexidade, sirva o \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e12°C e 14°C\u003c\/strong\u003e. Geralmente, não necessita de longa oxigenação, mas alguns minutos no copo podem favorecer a abertura dos aromas mais sutis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha ideal para quem busca um branco das Langhe diferente do habitual, capaz de unir finesse aromática, estrutura e potencial evolutivo. O \u003cstrong\u003eSauvignon Rovella 30 Vendemmie Langhe DOC Parusso\u003c\/strong\u003e é perfeito para enriquecer um jantar importante, para acompanhar pratos elaborados ou para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à identidade territorial. Um rótulo credível, elegante e versátil, pensado para quem ama brancos de caráter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659254247810,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/parusso_rovella-Sorrento.png?v=1779238493","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/sauvignon-rovella-30-colheitas-langhe-doc-parusso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}