{"product_id":"sauvignon-blanc-lafoa-2020-alto-adige-sauvignon-blanc-doc-magnum","title":"Sauvignon Blanc LAFÓA 2020 Alto Adige Sauvignon Blanc DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon Blanc LAFÓA Magnum: elegância e frescor do Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2020 Alto Adige Sauvignon Blanc DOC Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e é um branco de caráter, capaz de unir finesse aromática, energia gustativa e grande equilíbrio. Trata-se de um vinho que interpreta com estilo o Sauvignon blanc altoatesino, valorizando o frescor natural da casta e a personalidade do território. A versão magnum realça a agradabilidade evolutiva e a presença à mesa, tornando-se uma escolha interessante tanto para quem busca um branco refinado quanto para ocasiões mais importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce no \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, de vinhedos situados em uma área bem exposta ao sol, com condições bastante secas e solos arenosos e pedregosos de origem morênica. Um contexto que favorece maturações regulares e uma leitura muito nítida do \u003cstrong\u003eSauvignon blanc\u003c\/strong\u003e. O estilo do \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA\u003c\/strong\u003e busca um equilíbrio delicado entre fruta e acidez, com uma estrutura mais articulada na juventude e uma maior harmonia após o envelhecimento em garrafa. A vinificação, com parte do mosto fermentada em aço e parte em barricas, contribui para dar profundidade sem sobrecarregar o perfil geral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta um perfil elegante e medido, sustentado por um leque aromático intenso. No nariz, emergem notas de sabugueiro, flores de acácia e sálvia, acompanhadas por finos toques de madeira bem integrados. Na boca, o \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA\u003c\/strong\u003e mostra uma acidez saborosa, boa tensão e um gole harmônico, com uma sensação de frescor constante e um final longo e limpo. A estrutura está presente, mas não é invasiva, enquanto a maturação sobre as borras confere maior complexidade e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho particularmente adequado para pratos com ervas aromáticas, peixe e preparações de sabor delicado, mas saboroso. Harmoniza-se com ótimos resultados a peixes assados ou grelhados, pratos principais com vegetais, carnes brancas leves e queijos frescos. Seu frescor e a componente aromática o tornam interessante também com cozinha levemente temperada, desde que não excessivamente intensa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA\u003c\/strong\u003e deve ser servido idealmente a \u003cstrong\u003e12-14° C\u003c\/strong\u003e. Essa temperatura permite captar melhor o conjunto aromático, o frescor e o equilíbrio entre acidez e maciez. Não é necessário um longo decanting, mas uma breve espera no copo pode ajudar a expressar com maior amplitude as nuances olfativas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um branco altoatesino elegante, preciso e versátil, assinado por uma vinícola de referência como \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e. A garrafa em formato magnum agrega valor em termos de conservação, serviço e impacto cenográfico, tornando-a perfeita para jantares importantes, presentes e momentos de confraternização. É uma proposta convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, personalidade e capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279282562,"sku":"370o12","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4e07b0f3194535e2a41e727e62b3bc8f.jpg?v=1779243096","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/sauvignon-blanc-lafoa-2020-alto-adige-sauvignon-blanc-doc-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}