{"product_id":"sauvignon-2025-collio-doc-toros","title":"Sauvignon 2025 Collio DOC Toros","description":"\u003ch2\u003eSauvignon Collio DOC 2025 Toros Franco\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Collio DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eToros Franco\u003c\/strong\u003e è un vino bianco friulano dal profilo netto, intenso e territoriale. Nasce da uve \u003cstrong\u003eSauvignon 100%\u003c\/strong\u003e e interpreta con precisione il carattere del Collio, area vocata del Friuli Venezia Giulia da sempre riconosciuta per bianchi eleganti, profumati e di grande personalità. È una bottiglia pensata per chi cerca un bianco espressivo, sapido e piacevolmente strutturato, capace di unire freschezza, aromi varietali e una beva appagante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e è una denominazione simbolo per i vini bianchi italiani, grazie a un territorio collinare che favorisce espressione aromatica, equilibrio e profondità gustativa. In questo contesto il \u003cstrong\u003eSauvignon Collio DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eToros Franco\u003c\/strong\u003e si distingue per uno stile preciso e riconoscibile, fedele al vitigno e al luogo di origine. La vendemmia manuale, effettuata nei primi giorni di settembre, e la vinificazione in bianco con pressatura soffice contribuiscono a preservare integrità del frutto e finezza aromatica, offrendo un vino coerente con la tradizione del Collio e adatto a chi ama i bianchi di carattere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. Al naso emerge un bouquet tipico e raffinato, in cui si riconoscono note di pesca bianca, sambuco, foglie di peperone ed erbe aromatiche, in un insieme fresco e variegato. Al palato il sorso è deciso, strutturato e ben definito, con una buona progressione gustativa e una persistenza lunga e pulita. La componente fresca sostiene il vino e ne valorizza la tensione, mentre la trama aromatica ne esalta la personalità varietale senza rinunciare all’equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSauvignon Collio DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eToros Franco\u003c\/strong\u003e dà il meglio con frutti di mare, crostacei, antipasti di pesce e risotti agli asparagi, ma si abbina con soddisfazione anche a primi piatti delicati, verdure di stagione e ricette profumate alle erbe aromatiche. La sua intensità lo rende interessante anche con preparazioni leggermente più saporite, purché restino eleganti e non coprano il profilo del vino. È una scelta versatile per chi desidera un bianco capace di accompagnare bene sia una cena informale sia un menu più curato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer esprimere al meglio il \u003cstrong\u003eSauvignon Collio DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eToros Franco\u003c\/strong\u003e si consiglia di servirlo a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Questa temperatura permette di valorizzare la componente aromatica e la freschezza del sorso, mantenendo integre struttura e complessità. È preferibile evitare un servizio eccessivamente freddo, così da non comprimere i profumi e lasciare emergere tutta la personalità del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eSauvignon Collio DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eToros Franco\u003c\/strong\u003e significa puntare su un bianco di territorio, riconoscibile e piacevole da bere, che unisce espressività aromatica e solidità gustativa. È ideale per chi cerca un vino italiano di qualità da proporre a tavola con piatti di pesce, verdure e preparazioni fresche, ma anche per chi desidera una bottiglia capace di distinguersi per carattere e autenticità. Un vino che racconta il Collio con chiarezza e che si fa apprezzare per equilibrio, precisione e versatilità.\u003c\/p\u003e","brand":"Toros Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57022222958978,"sku":"04d686098a","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sauvignon-1.webp?v=1794067269","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/sauvignon-2025-collio-doc-toros","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}