{"product_id":"sassicaia-2014-doc-bolgheri-tenuta-san-guido","title":"Sassicaia 2014 DOC Bolgheri Tenuta San Guido","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2014 DOC Bolgheri: elegância e identidade da Tenuta San Guido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e é um dos grandes vinhos italianos de referência, expressão autoritária da denominação \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e. Nasce de um corte clássico de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, em uma versão que une profundidade, finesse e uma leitura muito precisa do território. É um vinho pensado para quem busca um tinto de forte personalidade, capaz de oferecer estrutura e ao mesmo tempo equilíbrio, com um perfil aromático elegante e imediatamente reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas estão localizadas em Bolgheri, em uma área vocacionada da costa toscana onde os solos apresentam uma composição variada, com presença de zonas calcárias ricas em galestro e pedras, além de porções argilosas. Essa combinação, juntamente com as altitudes entre 100 e 300 metros acima do nível do mar e a exposição oeste\/sudoeste, contribui para definir um estilo refinado, com boa tensão e uma elegância típica dos grandes cortes bordaleses interpretados na Toscana. A safra de 2014, devido ao clima, favoreceu uma maturação lenta e uma grande expressão aromática, com uvas saudáveis e uma agradável frescura geral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e se apresenta com o habitual caráter austero, mas medido, mostrando uma cor intensa e profunda. No nariz, emergem sensações especiadas e uma rica componente aromática, acompanhadas por nuances que evocam a maturidade do Cabernet e a finesse do Cabernet Franc. Na boca, o vinho se mostra harmônico, com boa estrutura, taninos presentes, mas elegantes, e uma frescura que sustenta o gole. O teor alcoólico moderado em comparação com outras safras contribui para um perfil mais esguio, tornando o vinho já agradável na juventude, mantendo o potencial típico de um grande tinto de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura e a complexidade de \u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e se expressam melhor com pratos saborosos e refinados. É ideal com carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, filés importantes e caça de penas. Combina bem também com preparações toscanas de grande intensidade, como caça, peposo ou cogumelos porcini, além de queijos curados de caráter forte. É um vinho que pode acompanhar um jantar importante e valorizar pratos de sabor pleno sem nunca se tornar excessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. No caso de uma garrafa jovem em relação ao seu potencial evolutivo, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço, para favorecer a abertura do bouquet e a suavização do gole. O vinho merece taças amplas, capazes de acompanhar com precisão a complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2014\u003c\/strong\u003e é uma escolha de grande valor para quem deseja adquirir um vinho icônico da \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e e da \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e. Une prestígio, identidade territorial e estilo internacional, com um equilíbrio particularmente interessante para a safra. É um rótulo perfeito para uma coleção, para um jantar especial ou para quem busca um grande tinto toscano capaz de unir classe, profundidade e bebibilidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658820366722,"sku":"1375o8","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1eb73ea74f5418fec537e81dada7f6e4.jpg?v=1779206030","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/sassicaia-2014-doc-bolgheri-tenuta-san-guido","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}