{"product_id":"sassicaia-2011-doc-bolgheri-mezza-bottiglia","title":"Sassicaia 2011 DOC Bolgheri Meia garrafa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza Bottiglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza bottiglia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e é uma das expressões mais reconhecíveis do vinho italiano de prestígio. Nasce de um corte clássico de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, e interpreta com estilo autoritário o território de Bolgheri, com um perfil elegante, profundo e de grande personalidade. A meia garrafa é ideal para quem deseja viver uma experiência importante mesmo em um formato mais contido, perfeito para um jantar especial ou para uma degustação mais íntima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eD.O.C. Bolgheri Sassicaia\u003c\/strong\u003e identifica um vinho intimamente ligado à sua origem e à visão produtiva de \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e. As vinhas estão localizadas em uma área caracterizada por solos variados e complexos, com forte presença de componentes calcários, galestro, pedras e partes argilosas, a uma altitude entre 100 e 300 metros acima do nível do mar. Essa combinação territorial, juntamente com a exposição Oeste\/Sudoeste, contribui para definir um estilo tenso, harmônico e fino, onde a estrutura encontra equilíbrio e precisão. A colheita, iniciada em meados de setembro, e a seleção cuidadosa das uvas contam uma abordagem atenta à qualidade, enquanto a maturação em barricas de carvalho francês adiciona complexidade sem sobrepor o caráter varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza bottiglia\u003c\/strong\u003e apresenta um perfil tipicamente bordalês, elegante e profundo. No nariz, oferece aromas maduros e complexos, com notas de frutas negras, especiarias e nuances balsâmicas que se integram com toques dados pela madeira. Na boca, mostra boa estrutura, trama densa e um gole equilibrado, sustentado por frescor e taninos presentes, mas bem controlados. O final é longo, saboroso e refinado, com uma progressão coerente e de grande prazer. O teor alcoólico de 14,00% acompanha uma sensação plena, sem comprometer a harmonia geral do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina naturalmente com pratos de carne estruturados e preparações ricas em sabor. É ideal com carnes assadas, filés grelhados, assados importantes, caça de penas e pelos, mas também com pratos principais saborosos à base de ragù e queijos curados. A personalidade de \u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza bottiglia\u003c\/strong\u003e o torna adequado também para uma degustação meditativa, a ser servido em uma ocasião de um jantar importante ou em um momento dedicado a um grande tinto toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza bottiglia\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com certa antecedência para favorecer a evolução aromática no copo, especialmente em safras mais evoluídas ou quando se deseja exaltar sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eSassicaia 2011 DOC Bolgheri Mezza bottiglia\u003c\/strong\u003e significa apostar em um rótulo icônico, capaz de unir prestígio, identidade territorial e finesse estilística. O formato de meia garrafa é prático e valioso: permite degustar um grande vinho de maneira mais imediata, com a medida certa para ocasiões especiais, presentes refinados ou degustações selecionadas. É uma escolha que une valor enológico, reconhecibilidade e prazer de beber um grande clássico de Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356549506,"sku":"1389","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8b38f0592e85159de9577d34af0d199d_dlpg-so.jpg?v=1779249346","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/sassicaia-2011-doc-bolgheri-meia-botelha","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}