{"product_id":"sancaba-pinot-nero-2020-igt-rosso-toscana-tenuta-di-trinoro","title":"Sancaba Pinot Nero 2020 IGT Rosso Toscana Tenuta di Trinoro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSancaba Pinot Nero 2020 IGT Rosso Toscana de Tenuta di Trinoro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancaba Pinot Nero 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano de grande personalidade, assinado por \u003cstrong\u003eTenuta di Trinoro\u003c\/strong\u003e, que interpreta o Pinot Nero de uma forma elegante, fresca e territorial. Nascido nas altitudes de San Casciano dei Bagni, este vinho une a finesse da casta à vocação de um ambiente montanhoso, onde clima, altitude e solos contribuem para construir um perfil tenso, salino e de caráter distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de origem encontra-se a cerca de 650 metros de altitude, em um contexto ventilado e fresco, com grandes variações térmicas entre dia e noite. Essas condições favorecem uma maturação mais lenta e uma leitura mais nítida do fruto, elemento particularmente adequado ao \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Os terrenos, caracterizados por rocha solta, marga, galestro e componentes calcários, ajudam a definir um vinho de estrutura mineral e salina. A safra de 2020, quente e seca, levou a uma colheita antecipada e a um estilo voltado para maior frescor, tensão e crocância do fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancaba Pinot Nero 2020\u003c\/strong\u003e apresenta-se como um tinto de perfil fino e esguio, com um caráter mais elegante do que opulento. No nariz, emergem sensações florais, especiadas e frutadas, sustentadas por uma agradável vivacidade aromática. Na boca, mostra suculência, frescor e uma trama mineral bem reconhecível, com taninos medidos e um andamento harmônico. O final é limpo, dinâmico e coerente com um estilo centrado na bebibilidade e na precisão expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho tinto toscano\u003c\/strong\u003e acompanha naturalmente pratos que valorizam sua frescura e finesse. É ideal com carnes brancas assadas, aves, galinha d'angola, cogumelos, massas recheadas, risotos de cogumelos e preparações à base de trufas. Combina bem também com embutidos delicados, atum selado e pratos da cozinha mediterrânea não muito temperados. Sua estrutura elegante o torna adequado também para uma mesa de temporada, onde o equilíbrio conta mais do que a potência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eSancaba Pinot Nero 2020\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com um breve antecedência para favorecer a expressão aromática, sem necessidade de longa oxigenação. Assim, o vinho poderá mostrar melhor sua finesse, a componente floral e a espinha mineral que o caracteriza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancaba Pinot Nero 2020 IGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem busca um Pinot Nero italiano com um perfil culto, fresco e moderno, com uma identidade forte e reconhecível. A assinatura de \u003cstrong\u003eTenuta di Trinoro\u003c\/strong\u003e, a origem em altitude e a leitura da safra tornam este rótulo ideal para quem deseja comprar vinho online apostando em elegância, territorialidade e uma agradável versatilidade à mesa. É um tinto refinado, capaz de se destacar sem excessos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272499586,"sku":"f87ed8d0a5","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/025609dda5a0a915d7c4a78d5dc5dfd8_bbcf81b8-7488-4cad-8e52-6eeadd437b8d.jpg?v=1779241716","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/sancaba-pinot-nero-2020-igt-tinto-toscana-tenuta-di-trinoro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}