{"product_id":"san-vito-2020-merlot-toscana-igt-m-l-fioretti-la-cerbaiona","title":"San Vito 2020 Merlot Toscana IGT M.L. Fioretti La Cerbaiona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSan Vito 2020 Merlot Toscana IGT: elegância e identidade assinadas Cerbaiona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Vito 2020 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCerbaiona\u003c\/strong\u003e é um tinto de pequena produção que interpreta o Merlot de forma refinada e territorial. Nasce do trabalho de Matthew Fioretti, que com este projeto escolheu acompanhar as variedades tradicionais com uma leitura pessoal dos bordaleses na Toscana, valorizando uma vinha vocacionada e cuidadosamente acompanhada. O resultado é um vinho pensado para quem busca um Merlot italiano bem elaborado, moderno e ao mesmo tempo ligado a uma ideia de autenticidade artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém do \u003cstrong\u003ePodere Albiano\u003c\/strong\u003e em Petroio, na província de Siena, em uma área montanhosa da Toscana caracterizada por altitudes em torno de 380-450 metros acima do nível do mar. O contexto pedoclimático, com presença de arenito, sedimentos e argila, contribui para definir um perfil equilibrado e de boa finesse. A escolha da \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e oferece liberdade expressiva e permite valorizar o caráter do \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e sem rígidos vínculos estilísticos, focando em precisão, cuidado com os detalhes e identidade da vinha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Vito 2020 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e se apresenta como um tinto com um perfil presumivelmente envolvente e harmônico, com uma estrutura capaz de sustentar bem a passagem em madeira. No nariz, pode-se esperar uma trama fina e madura, com sensações de frutas vermelhas e escuras, notas especiadas e nuances de madeira bem integradas. No paladar, o vinho deve expressar maciez, boa concentração e uma textura tânica presente, mas não agressiva, com um final longo e coerente. A marca do terroir e a vinificação cuidadosa sugerem um vinho equilibrado, mais elegante do que musculoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e combina bem com preparações estruturadas e saborosas. É ideal com carnes vermelhas grelhadas, ensopados, assados, aves nobres ao molho e pratos da cozinha toscana com cozimentos lentos. Também se presta bem a queijos curados e a receitas à base de cogumelos ou trufas, onde a maciez do vinho ajuda a sustentar a riqueza do prato sem cobrir sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eSan Vito 2020 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se servido em um ano jovem e em uma fase de maior expressão da madeira, pode beneficiar de uma breve passagem em decanter para favorecer a abertura aromática. Um serviço cuidadoso ajuda a destacar equilíbrio, profundidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eSan Vito 2020 Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e significa escolher um vinho que conta uma Toscana diferente, feita de pequenos lotes, atenção maníaca e visão artesanal. É uma garrafa interessante para quem deseja um Merlot de configuração elegante, adequado tanto para um jantar importante quanto para um momento de degustação mais reflexivo. A assinatura de Cerbaiona e a proveniência de uma vinha altamente vocacionada reforçam seu valor percebido e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cerbaiona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191726466,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/SanVito-Cerbaiona-Sorrento.jpg?v=1779232191","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/san-vito-2020-merlot-toscana-igt-m-l-fioretti-la-cerbaiona","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}