{"product_id":"san-lorenzo-2022-chianti-classico-gran-selezione-docg-castello-di-ama-copia","title":"San Lorenzo 2013 Chianti Classico Gran Selezione DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSan Lorenzo 2013 Chianti Classico Gran Selezione DOCG di Castello di Ama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Lorenzo 2013\u003c\/strong\u003e é um grande \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e assinado \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e, expressão autoritária de um dos territórios mais prestigiados da Toscana. Nasce de uma seleção de uvas provenientes exclusivamente dos vinhedos da empresa e interpreta com equilíbrio, profundidade e finesse o estilo de uma denominação que busca a máxima qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém de vinhas situadas entre 461 e 525 metros acima do nível do mar, em solos argilo-calcários ricos em esqueleto, em um contexto ideal para valorizar o caráter do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. O corte inclui também \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e, que contribuem para dar roundez e complexidade ao gole. A definição de Gran Selezione sublinha o posicionamento alto da garrafa, pensada para oferecer um Chianti Classico de grande precisão, estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um rubi intenso com reflexos púrpura. O bouquet une frutas silvestres, ameixa e toques de frutas maduras e geleia, acompanhados por especiarias doces como canela e cravo-da-índia. Com a evolução, surgem notas terciárias de tabaco, couro, peles e uma nuance de tosta. No paladar, a entrada é gentil, o tanino é aveludado e o gole se revela rico, redondo, persistente e elegante, com uma frescura bem presente e uma estrutura harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSan Lorenzo 2013 combina facilmente com pratos saborosos da cozinha toscana e italiana. É ideal com bistecca alla fiorentina, carnes assadas, carnes vermelhas, caça e preparações ensopadas de sabor intenso. Ótimo também com pappardelle ao ragù de javali, risotos de cogumelos, lasanhas ao forno e queijos curados, onde a riqueza do vinho encontra equilíbrio na trama tânica e na boa acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eSan Lorenzo 2013\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve oxigenação em decanter pode ser útil, especialmente se o vinho for servido em uma fase de maior fechamento aromático, para favorecer a expressão do bouquet e tornar o gole ainda mais solto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e de nível superior, capaz de unir identidade territorial, complexidade e agradabilidade. É uma garrafa adequada para quem busca um tinto toscano importante, para beber com pratos estruturados ou para oferecer em ocasiões especiais. San Lorenzo 2013 representa uma escolha sólida para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à credibilidade do produtor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56741496914306,"sku":"1319","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3_306d24b1-8b76-4b99-bdf2-fc60d21e1462.jpg?v=1782920760","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/san-lorenzo-2022-chianti-classico-gran-selezione-docg-castello-di-ama-copia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}