{"product_id":"san-lorenzo-2017-etna-rosso-d-o-c-tenuta-delle-terre-nere","title":"San Lorenzo 2017 Etna Rosso D.O.C. Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSan Lorenzo 2017 Etna Rosso D.O.C. de Tenuta delle Terre Nere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Lorenzo 2017 Etna Rosso D.O.C.\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autêntica da Contrada San Lorenzo, no lado norte do Etna. Nasce de vinhedos históricos cultivados em alta altitude e interpreta com finesse um dos territórios mais reconhecíveis da viticultura siciliana. É um Etna Rosso elegante, rico e harmonioso, pensado para quem busca um vinho italiano com um perfil territorial nítido e uma bebida satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção é a contrada San Lorenzo, no município de Randazzo, a cerca de 700-750 metros acima do nível do mar. Aqui, o solo vulcânico, composto por cinzas, pomice negra e rocha vulcânica, contribui para dar ao vinho tensão, caráter e profundidade. As uvas são \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, variedades símbolo do Etna, capazes de expressar finesse aromática e estrutura sem excessos. Os vinhedos, com idades entre 50 e 100 anos, oferecem um patrimônio vitícola precioso, do qual nasce um Etna Rosso de impressão artesanal e forte identidade. A produção é muito limitada, detalhe que reforça o valor deste rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSan Lorenzo 2017 Etna Rosso D.O.C. se apresenta com um estilo rico e aveludado, sustentado por uma trama tânica macia e uma boa concentração frutada. No nariz, emergem sensações de frutas vermelhas maduras, notas especiadas e toques minerais coerentes com o solo vulcânico. Na boca, o gole é pleno, mas equilibrado, com uma progressão fluida e um final salino e persistente. O conjunto é elegante, envolvente e bem definido, com aquela frescura típica dos grandes tintos do Etna que mantém vivo o perfil gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eEtna Rosso D.O.C.\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e estruturados da cozinha mediterrânea e siciliana. É ideal com carnes assadas, cordeiro ao forno, ensopados leves, cogumelos, queijos curados e preparações à base de molhos de carne. Também se presta bem com pratos principais ricos, como massas ao ragù ou com temperos à base de berinjelas e especiarias, valorizando o lado frutado e a textura macia do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eSan Lorenzo 2017 Etna Rosso D.O.C.\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para permitir que o vinho expresse ao máximo seu conjunto aromático e sua elegância, especialmente nas primeiras fases de degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eSan Lorenzo 2017 Etna Rosso D.O.C.\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho raro, territorial e de forte encanto. A combinação entre vinhas históricas, altitude, solo vulcânico e produção muito contida torna este rótulo particularmente interessante para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à identidade do território. É uma garrafa capaz de unir profundidade, elegância e versatilidade gastronômica, perfeita tanto para um jantar importante quanto para uma degustação dedicada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205718402,"sku":"a71467abeb","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/22a70d638f79a0ef5113fe1668ad73eb.jpg?v=1779233825","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/san-lorenzo-2017-etna-rosso-d-o-c-tenuta-delle-terre-nere","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}