{"product_id":"san-cristoforo-petit-verdot-toscana-igt","title":"San Cristoforo Petit Verdot Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSan Cristoforo Petit Verdot Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Cristoforo Petit Verdot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePodere San Cristoforo\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano puro, intenso e distintivo, nascido de uvas \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e cultivadas em um contexto produtivo atento à qualidade e à leitura do território. A safra de 2016, descrita como uma das mais promissoras da história da vinícola, favoreceu vinhos dotados de frescor, complexidade e fruta madura. O resultado é um rótulo com um perfil moderno, mas ligado à tradição do vinho italiano, capaz de unir energia, estrutura e prazer ao beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e oferece liberdade expressiva e permite que este \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e interprete com personalidade o caráter da casta. As uvas provêm dos vinhedos Morello e Campo Novo, com uma superfície total de 2 hectares, com colheita manual realizada em 4 de outubro de 2016. A fermentação com leveduras autóctones e a posterior maturação em barricas antigas de carvalho francês definem um estilo articulado, harmônico e coerente com um tinto de corte contemporâneo, onde a madeira acompanha sem sobrepor a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o \u003cstrong\u003eSan Cristoforo Petit Verdot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e se apresenta com uma impressão intensa e profunda, coerente com a casta e com sua graduação alcoólica de 14% vol. No nariz, emergem sensações de fruta madura, com toques escuros e uma trama aromática que pode evoluir para notas especiadas e de ervas mediterrâneas. Na boca, mostra boa estrutura, frescor vivo e uma componente tânica presente, mas gerida com equilíbrio. A maturação em barrica contribui para dar espessura e continuidade ao gole, enquanto o final promete persistência e um fechamento salgado e satisfatório.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina bem com carnes vermelhas grelhadas, assados, cozidos, caça e pratos saborosos da culinária toscana. Também se presta a queijos curados e preparações ricas, como pappardelle ao ragù ou ensopados aromatizados com ervas. Sua estrutura o torna adequado para pratos intensos, enquanto o frescor ajuda a manter sua bebibilidade mesmo à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eSan Cristoforo Petit Verdot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa apresentar sedimentos naturais, devido à ausência de filtração, pode ser útil uma leve decantação antes do serviço para separar o depósito e favorecer a abertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem busca um tinto toscano original, produzido em quantidades limitadas e com uma forte identidade varietal. O \u003cstrong\u003eSan Cristoforo Petit Verdot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e une personalidade, frescor e profundidade, oferecendo um perfil diferente em relação aos tintos mais comuns da região. É ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à territorialidade e a um estilo autêntico, elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658795790722,"sku":"c0a3d89f2a","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15b69b421347537d59bc097fc5ee01aa.jpg?v=1779204460","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/san-cristoforo-petit-verdot-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}