{"product_id":"rovittello-particella-no-341-etna-rosso-doc-riserva","title":"Rovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRovittello Particella No. 341 \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande personalidade, nascido de uma seleção extremamente limitada de uvas provenientes de vinhedos centenários no lado norte do Etna. Trata-se de uma Riserva pensada para expressar ao máximo a alma mais autêntica do vulcão: profundidade, finesse, mineralidade e uma elegância construída ao longo do tempo. A prevalência de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, acompanhada de \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, define um perfil territorial reconhecível e refinado, ideal para quem busca um vinho tinto siciliano importante e duradouro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinhedo está localizado na Contrada Dafara Galluzzo, na localidade Rovittello, em Castiglione di Sicilia, a cerca de 750 metros acima do nível do mar. Este contexto, feito de altitude, ventilação e variações térmicas, contribui para preservar a frescura e a complexidade aromática. O solo arenoso e vulcânico, rico em minerais, confere ao vinho uma marcante impressão etnea, enquanto as vinhas em vaso, em grande parte pré-filossera e em pé franco, contam uma tradição antiga e preciosa. O estilo do \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e é austero, mas harmônico, com uma estrutura elegante que se desenvolve de forma lenta e segura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um vermelho rubi que tende ao granada, sinal de evolução e profundidade. No nariz, oferece um perfil etéreo e floral, enriquecido por nuances de frutas maduras e toques de madeira nobre. Na boca, é seco, mineral e tânico, mas sempre equilibrado, com uma trama sólida e uma notável persistência. A frescura típica do Etna sustenta o gole, tornando-o dinâmico e nunca pesado, enquanto a longa maturação contribui para refinar o tanino e tornar o final elegante e coerente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e combina-se com grande satisfação a carnes vermelhas, caça e queijos curados. É perfeito também com preparações estruturadas da cozinha siciliana ou com pratos de longa cocção, onde a componente mineral e tânica encontra um equilíbrio natural. Graças à sua finesse, acompanha bem também pratos saborosos, mas não excessivamente gordurosos, valorizando tanto a matéria-prima quanto a complexidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e18 e 19°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa é jovem ou foi conservada por muito tempo, pode ser útil abrir com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e a evolução do bouquet no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de grande charme para quem deseja comprar online um tinto etneo autoritário, identitário e produzido em quantidades muito limitadas. A combinação entre vinhas históricas, território vulcânico, longa maturação e a assinatura enológica de \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e torna o \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e uma garrafa de coleção e de meditação, mas também um grande tinto de mesa para ocasiões importantes. É um vinho que une autenticidade, elegância e capacidade de envelhecimento, com um valor percebido alto e uma forte personalidade territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658852479362,"sku":"1108o10x","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e02611fac62761afe300b1493ae8a77a.jpg?v=1779207855","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/rovittello-particela-n-341-etna-rosso-doc-riserva","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}