{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-2018-poggio-di-sotto","title":"Rosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é um Sangiovese de grande personalidade, capaz de unir elegância, profundidade e finesse territorial em um estilo autêntico e refinado. Nasce de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e cultivadas em um contexto vocacionado, com vinhedos situados entre 200 e 450 metros de altitude na zona de Castelnuovo dell’Abate, no vale do Orcia. O resultado é um vinho tinto toscano de forte identidade, pensado para quem busca uma garrafa de caráter, harmoniosa e agradável para acompanhar à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc\u003c\/strong\u003e expressa aqui um estilo particularmente cuidado, sustentado por uma seleção cuidadosa das uvas e por uma vinificação respeitosa da matéria-prima. As diferentes exposições dos vinhedos contribuem para dar complexidade e nuances aromáticas, enquanto a maturação em barricas de carvalho de 30 hl por 24 meses, seguida de 6 meses em garrafa, acompanha o vinho em direção a um perfil equilibrado e definido. Poggio di Sotto interpreta o território com precisão, oferecendo um tinto que une estrutura e finesse sem perder impulso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho tijolo\u003c\/strong\u003e brilhante e maduro. No nariz, emergem notas delicadas de framboesa e groselha preta, seguidas por toques de especiarias, ervas aromáticas e cedro, em um conjunto elegante e complexo. No paladar, o \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e mostra concentração, boa profundidade e uma frescura bem equilibrada que sustenta o gole. A textura é fina, com taninos presentes, mas refinados, e o final deixa uma sensação persistente e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é ideal para acompanhar preparações saborosas e estruturadas, como bife grelhado, assados, caça e carnes vermelhas em geral. Expressa-se muito bem também com risotos de cogumelos ou trufas, além de queijos curados de sabor marcante. Graças à sua elegância, o \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e pode valorizar um jantar importante sem nunca parecer pesado, mantendo sempre equilíbrio e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço é de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Recomenda-se abri-lo pouco antes do consumo, para permitir que o vinho expresse ao máximo seu perfil aromático e sua finesse. Se servido em uma taça ampla, poderá mostrar com maior clareza a complexidade do Sangiovese e sua elegância natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Doc 2018 Poggio di Sotto\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online apostando em uma garrafa autoritária, versátil e de grande charme. Une o prestígio do território de Montalcino à assinatura de uma vinícola reconhecida por estilo e precisão, oferecendo um tinto que pode acompanhar momentos especiais, jantares entre conhecedores e harmonizações gastronômicas de nível. É um vinho que fala de território, cuidado e identidade, com uma bebibilidade elegante e uma personalidade bem definida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195265410,"sku":"e1521e60d9","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f227dcbcc74d040a7ed134e4fd0ec76a.jpg?v=1779232927","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/rosso-di-montalcino-doc-2018-poggio-di-sotto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}