{"product_id":"rocca-di-frassinello-san-germano-2019-domini-castellare-di-castellina","title":"Rocca di Frassinello San Germano 2019 Domini Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019, tinto toscano de caráter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto assinado por \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e, expressão de um território com forte identidade e um corte bordolês enriquecido pela presença do Sangioveto. Nasce de uvas \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e em pequena parte \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e, em um encontro que sugere estrutura, equilíbrio e prazer ao beber. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano elegante, contemporâneo e adequado à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO nome remete ao monte de San Germano, um lugar ligado à viticultura há milênios, onde a videira já era cultivada na época etrusca. Essa memória antiga conta um contexto naturalmente vocacionado à produção de uvas de qualidade e confere ao vinho um perfil que une história, território e modernidade. \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e interpreta a tradição toscana com uma linguagem internacional, graças a um blend que valoriza a profundidade do Cabernet Sauvignon, a maciez do Merlot e o caráter típico do Sangioveto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se como um tinto intenso e verosimilmente profundo, coerente com o assemblage de uvas utilizado. O bouquet pode expressar aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas especiadas e elegantes toques vegetais, com uma trama aromática ampla e ordenada. No paladar, \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e se destaca pela estrutura, equilíbrio e boa persistência, com taninos presentes, mas harmonizados pela componente mais macia do Merlot. A frescura contribui para dar impulso ao gole, mantendo o vinho dinâmico e agradável também à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto toscano combina facilmente com pratos saborosos e estruturados. É perfeito com carnes vermelhas grelhadas, assados, ensopados, caça e preparações com molhos ricos. Também acompanha bem queijos curados e pratos principais importantes da culinária italiana, como pappardelle ao ragù ou pici ao molho de carne. \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e valoriza menus de caráter sem se tornar excessivo, graças ao seu estilo equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho for armazenado em um ambiente particularmente fresco, pode ser útil deixá-lo respirar alguns minutos no cálice antes de servi-lo, para favorecer a expressão aromática e a melhor integração da componente tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eRocca di Frassinello San Germano 2019\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um tinto toscano de perfil refinado, capaz de unir a história do território, identidade varietal e versatilidade gastronômica. É um vinho que se presta bem a ocasiões sociais, jantares importantes e para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo autoritativo, moderno e coerente com uma proposta de qualidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658953339266,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rocca-di-frassinello-san-germano-2019.jpg?v=1779213863","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/rocca-di-frassinello-san-germano-2019-domini-castellare-di-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}