{"product_id":"roccato-2010-igt-toscana-rocca-delle-macie","title":"Roccato 2010 IGT Toscana Rocca delle Macie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRoccato 2010 IGT Toscana Rocca delle Macie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoccato 2010 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRocca delle Macie\u003c\/strong\u003e é um tinto importante, nascido do encontro entre \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e em partes iguais. É um vinho que conta com equilíbrio a identidade da vinícola: raízes toscanas, atenção à tradição e gosto por um estilo mais evoluído e internacional. Sua estrutura, a riqueza aromática e a maturação em madeira o tornam uma escolha interessante para quem busca um vinho de mesa autoritário, capaz de acompanhar pratos ricos e momentos de degustação mais contemplativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e é o contexto ideal para valorizar essa assemblage, pois une a personalidade do Sangiovese à profundidade do Cabernet Sauvignon. A denominação \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e deixa espaço para uma leitura mais livre do território, permitindo à vinícola expressar um tinto com perfil moderno, mas bem enraizado na região. \u003cstrong\u003eRoccato 2010\u003c\/strong\u003e nasce de uvas selecionadas e de uma vinificação cuidadosa, com afinamento em barricas de carvalho francês e posterior descanso em garrafa, elementos que enriquecem sua complexidade e harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi muito intenso\u003c\/strong\u003e, que com a evolução tende ao granada. No nariz, oferece um bouquet amplo e persistente, com notas de frutas vermelhas maduras, amoras, ameixas e nuances especiadas de cacau, baunilha e café. Podem emergir também notas de alcaçuz e uma percepção mineral que amplia sua profundidade. Na boca, é quente, cheio e equilibrado, com taninos densos e bem integrados que sustentam uma longa persistência aromática. O estilo é envolvente, estruturado e pensado para evoluir bem ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoccato 2010 IGT Toscana Rocca delle Macie\u003c\/strong\u003e dá o melhor de si com preparações saborosas e estruturadas. É perfeito com carnes vermelhas grelhadas, assados, cozidos, caça e aves de caça, mas também combina muito bem com queijos curados de sabor marcante. Sua componente tânica e a boa riqueza gustativa o tornam adequado também para pratos da cozinha toscana e receitas de ensopados, onde são necessários caráter e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eRoccato 2010 IGT Toscana Rocca delle Macie\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal é entre \u003cstrong\u003e18° e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil abri-la com certa antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o bouquet se expresse com maior precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de valor para quem deseja comprar vinho online buscando um tinto toscano intenso, elegante e versátil nas harmonizações. \u003cstrong\u003eRoccato 2010\u003c\/strong\u003e une a solidez do Sangiovese à profundidade do Cabernet Sauvignon, oferecendo um perfil maduro, complexo e adequado tanto para a adega pessoal quanto para ocasiões importantes. É um rótulo que fala de território, equilíbrio e longa evolução.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196281218,"sku":"98974207ff","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T151339.065.jpg?v=1779233138","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/rocca-delle-macie-2010-igt-toscana","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}