{"product_id":"rocca-de-piro-grumello-riserva-2019-valtellina-superiore-docg-arpepe","title":"Rocca De Piro Grumello Riserva 2019 Valtellina Superiore DOCG Arpepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRocca De Piro Grumello Riserva 2019 \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Arpepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRocca De Piro Grumello Riserva 2019\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade assinado por \u003cstrong\u003eArpepe\u003c\/strong\u003e, expressão autêntica da Valtellina e do seu célebre \u003cstrong\u003eNebbiolo delle Alpi\u003c\/strong\u003e. Nasce de uvas provenientes dos vinhedos de propriedade na zona do Grumello e conta com equilíbrio a ligação entre território, tradição e identidade. É uma Reserva que une finesse e substância, pensada para quem busca um vinho italiano capaz de evoluir com o tempo sem perder a bebibilidade e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eGrumello\u003c\/strong\u003e é uma das subzonas mais reconhecíveis da \u003cstrong\u003eValtellina Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e, área onde o Nebbiolo assume um perfil mais vertical, elegante e territorial em comparação a outras interpretações. O nome Rocca De Piro remete ao Castel Grumello, símbolo histórico da região, e ressalta a profunda ligação com a paisagem valtellinese. Este vinho se insere em um estilo clássico, centrado na finesse, tensão e capacidade de envelhecimento, com uma estrutura que privilegia a harmonia em vez da potência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRocca De Piro Grumello Riserva 2019 se apresenta com o caráter típico dos grandes tintos de montanha: cor não excessivamente impenetrável, aromas que evocam pequenos frutos vermelhos, notas florais, acentos especiados e uma trama mineral elegante. Na boca, mostra impulso, frescor e uma tanicidade presente, mas bem medida, com um gole progressivo e refinado. A estrutura é definida, o final é limpo e persistente, com uma sensação geral de equilíbrio e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ ideal com pratos saborosos e de boa estrutura, como ensopados, assados, caça, cogumelos, polenta taragna e queijos curados. Rocca De Piro Grumello Riserva 2019 combina bem também com preparações da cozinha tradicional lombarda, onde a componente salgada e o caráter do prato encontram no vinho um parceiro autoritário, mas não invasivo. É uma escolha versátil para um almoço importante ou um jantar convivial de caráter gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRocca De Piro Grumello Riserva 2019\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se o vinho foi armazenado na adega por um tempo ou se deseja valorizar ao máximo a sua evolução aromática, pode ser útil abri-lo com um breve antecedência para favorecer a oxigenação. Não requer necessariamente decanter, mas um pouco de arejamento no copo pode exaltar sua elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha interessante para quem deseja comprar online um tinto de território, capaz de unir identidade, finesse e perspectiva evolutiva. \u003cstrong\u003eRocca De Piro Grumello Riserva 2019 Valtellina Superiore DOCG Arpepe\u003c\/strong\u003e expressa a qualidade de uma denominação histórica e o trabalho de uma vinícola fortemente ligada à sua terra. É uma garrafa de coleção, mas também de mesa, perfeita para quem busca um Valtellina Superiore autêntico, elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Arpepe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246121346,"sku":"87e64ba154","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5becfacd2f3f8c4ed50d588c03f6131a.jpg?v=1779237408","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/rocca-de-piro-grumello-riserva-2019-valtellina-superiore-docg-arpepe","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}