{"product_id":"ribolla-gialla-igt-venezia-giulia-2015-gravner","title":"Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e: um vinho laranja icônico de Oslavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e é um vinho de forte identidade, capaz de unir tradição, pesquisa e uma interpretação fora dos padrões da Ribolla Gialla. Assinado por \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e, nasce em Oslavia e expressa um estilo profundo, essencial e meditativo, pensado para quem busca um vinho italiano original, complexo e de grande personalidade. É um vinho laranja que se destaca pela estrutura, matéria e intensidade aromática, sem perder elegância e coerência territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho vem do coração do \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, em uma das áreas mais propensas à Ribolla Gialla. Oslavia é um território que dialoga de forma natural com uma viticultura respeitosa do equilíbrio do vinhedo e do ambiente. O estilo Gravner é reconhecível pela escolha de uma vinificação lenta e artesanal, com fermentação espontânea, longa maceração sobre as cascas e amadurecimento prolongado. O resultado é um branco não convencional, capaz de se aproximar em profundidade e trama gustativa de certos vinhos tintos, mantendo-se firmemente ligado à sua essência de vinho branco macerado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, a \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Gravner\u003c\/strong\u003e mostra uma cor quente e luminosa, com nuances intensas que antecipam a riqueza do perfil aromático. No nariz, emergem sensações de mel, manteiga, alcaçuz, frutas exóticas cristalizadas e uma nota de cânfora, junto a uma marcante impressão salina. Na boca, é fina, envolvente e cheia de caráter, com uma estrutura perceptível, mas não pesada. A maceração sobre as cascas confere uma leve componente tânica, enquanto a longa maturação contribui para definir um gole amplo, quente e persistente, de grande fascínio expressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA complexidade da \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e a torna ideal para pratos estruturados e saborosos. Combina bem com carnes brancas em preparações aromáticas, peixes importantes como o linguado ou o bacalhau mantecado, cozinha asiática não excessivamente picante, queijos curados e pratos à base de cogumelos. Sua trama levemente tânica e a boa salinidade a tornam interessante também com pratos da cozinha regional, embutidos selecionados e preparações ricas, mas equilibradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir a \u003cstrong\u003eRibolla Gialla Gravner\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e14 e 16°C\u003c\/strong\u003e. Na presença de uma garrafa jovem ou recém-aberta, pode ser útil deixá-la respirar alguns minutos no cálice, para favorecer a abertura do bouquet e a evolução das sensações mais profundas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-la\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher a \u003cstrong\u003eRibolla Gialla IGT Venezia Giulia 2015 Gravner\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho de perfil distintivo, capaz de oferecer uma experiência de degustação fora do comum. É uma garrafa que une território, visão produtiva e maturidade estilística, perfeita para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à personalidade do rótulo. Um vinho laranja para apaixonados, mas também uma escolha fascinante para jantares importantes, momentos de meditação e harmonizações requintadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658777768322,"sku":"361o4","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4c88b86d6da8ddd83c485d636ff4c2a0.jpg?v=1779203399","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/ribolla-gialla-igt-veneza-giulia-2015-gravner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}