{"product_id":"ribolla-gialla-2012-igt-venezia-giulia-josko-gravner","title":"Ribolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner: o vinho laranja icônico do Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJosko Gravner\u003c\/strong\u003e é um vinho branco macerado de grande personalidade, expressão autêntica do Friuli-Venezia Giulia e de uma visão produtiva entre as mais reconhecíveis na Itália. Feito em pureza a partir de \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, nasce de uma filosofia essencial e rigorosa, capaz de transformar uma variedade tradicional em um vinho complexo, profundo e de extraordinária identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção se localiza em Oslavia, no coração do Collio Goriziano, um território vocacionado para a viticultura de qualidade graças a solos de ponca, ricos em marne e arenito, que conferem impulso, salinidade e finesse. Nesse contexto, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e interpreta a denominação \u003cstrong\u003eIGT Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e com um estilo amplo e original, distante dos perfis mais imediatos dos brancos jovens. A longa maceração sobre as cascas e o envelhecimento prolongado contribuem para construir um vinho de grande matéria, capaz de unir estrutura, tensão e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor âmbar intensa e reflexos dourados, típico dos vinhos macerados. No nariz, oferece um bouquet rico e estratificado, com notas de frutas secas, damasco desidratado, pêssego maduro, mel, especiarias orientais, ervas aromáticas e nuances minerais. O paladar é pleno e envolvente, sustentado por uma trama tânica delicada e por uma frescura que mantém o vinho vivo e dinâmico. A salinidade emerge com clareza e acompanha um final longo, persistente e coerente, marcado por retornos frutados, especiados e minerais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 Josko Gravner\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a queijos curados e azuis, embutidos artesanais, patê de fígado e aperitivos saborosos. À mesa, valoriza risotos ricos, massas com cogumelos porcini, trufas e pratos à base de carnes brancas estruturadas, como pato e galinha d'angola. Sua personalidade também o torna adequado para preparações picantes da culinária asiática e do Oriente Médio, além de peixes gordos como atum ou salmão grelhado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e14 e 16°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciá-lo melhor, é recomendável abrir a garrafa algumas horas antes do serviço, a fim de favorecer a evolução do bouquet e uma leitura mais harmoniosa do paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eRibolla Gialla 2012 IGT Venezia Giulia Josko Gravner\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um vinho raro, identitário e fortemente territorial. É uma garrafa que conta a história do Collio através de um estilo inconfundível, pensado para quem busca um vinho laranja de caráter, capaz de unir tradição, profundidade e longevidade. Uma escolha ideal para apaixonados, colecionadores e para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo de forte personalidade e grande charme enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342000514,"sku":"3b991e09a4","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__25___2__gwkb-am.jpg?v=1779246731","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/ribolla-gialla-2012-igt-veneto-giulia-josko-gravner","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}