{"product_id":"radici-taurasi-riserva-docg-2014-mastroberardino","title":"Radici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e é um grande vinho tinto da Campânia que interpreta com personalidade e rigor um dos nomes mais prestigiados da Irpinia. Nasce de uma seleção capaz de expressar profundidade, elegância e capacidade de evolução, oferecendo um perfil intenso, mas medido, fiel ao estilo da vinícola e ao caráter autoritário da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e vem da zona de Montemarano, em um vinhedo situado a cerca de 550 metros acima do nível do mar, com exposição sudeste e solos argilo-calcários ricos em esqueleto. São elementos que contribuem para definir um vinho de personalidade, com boa tensão, frescor e uma estrutura sólida. A vinificação em tinto prevê uma longa maceração com as cascas a temperatura controlada, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho francês e tonéis de carvalho da Eslavônia, além de um longo descanso em garrafa. O resultado é um tinto importante, construído para conjugar matéria, equilíbrio e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é amplo, complexo e articulado, com notas de tabaco, cereja, violeta e frutas silvestres, seguidas por nuances de ameixa, cereja amarga, geleia de morango, pimenta preta, especiarias doces, sub-bosque, cedro maduro e uma leve nota defumada. Na boca é envolvente, elegante e persistente, com uma entrada progressiva, uma agradável salinidade e um final nítido e limpo. A trama gustativa sugere um vinho estruturado, com taninos presentes, mas bem integrados, e uma frescura que sustenta o gole com equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e saborosos da culinária de terra. É ideal com carnes assadas, caça, cordeiro assado, ragus estruturados e queijos curados. Sua intensidade e a componente especiada o tornam adequado também para preparações com cogumelos, trufas ou carnes cozidas lentamente, onde estrutura e profundidade encontram uma combinação natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Na presença de uma garrafa jovem em relação à sua evolução, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço para favorecer a abertura do bouquet e a harmonia do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa apostar em um rótulo de forte identidade territorial, capaz de representar o Taurasi em sua expressão mais clássica e refinada. \u003cstrong\u003eRadici Taurasi Riserva Docg 2014 Mastroberardino\u003c\/strong\u003e oferece complexidade, solidez e potencial de envelhecimento, tornando-se uma escolha ideal para um jantar importante, para a adega de quem ama os grandes tintos italianos ou como uma compra enológica de valor para ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192971650,"sku":"4dfe21d5c3","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd3f0172cd8d10441fedc19a44804d45.jpg?v=1779232432","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/radici-taurasi-riserva-docg-2014-mastroberardino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}