{"product_id":"quota-1000-contrada-barbabecchi-terre-siciliane-igt-2019-graci","title":"Quota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2019 GRACI","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Graci: vinho etneo de grande personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2019 GRACI\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto siciliano que interpreta com autenticidade o caráter do Etna. Nasce de uma vinha centenária a pé franco no lado nordeste do vulcão, na contrada Barbabecchi, em Solicchiata, no território de Castiglione di Sicilia. O cultivo em alta altitude, a baixa produção e o longo envelhecimento dão vida a um vinho de forte identidade territorial, pensado para quem busca finesse, profundidade e uma leitura precisa da paisagem vulcânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência a 1.000 metros acima do nível do mar é um dos elementos mais distintivos deste \u003cstrong\u003evinho tinto do Etna\u003c\/strong\u003e. O solo vulcânico, rico em esqueleto e ferro, contribui para um estilo vertical, salgado e complexo, enquanto a vinha centenária a pé franco acrescenta valor histórico e qualitativo. A fermentação tradicional em tinto, realizada sem leveduras selecionadas e sem controle de temperatura, confere ao vinho uma impressão artesanal e coerente com a filosofia produtiva de \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi apresenta um perfil elegante e estruturado, sustentado por uma trama tânica presente, mas harmoniosa. A altitude favorece frescor e tensão gustativa, enquanto o envelhecimento de 24 meses em barril de carvalho e os 12 meses em garrafa ajudam a definir o gole e a amplificar sua complexidade. No nariz, pode expressar nuances de frutas vermelhas maduras, especiarias, notas terrosas e acentos minerais, com um final persistente e seco. O resultado é um vinho profundo, equilibrado e adequado para um consumo consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos estruturados e saborosos, como carnes assadas, ensopados, cordeiro assado, caça e preparações ricas da cozinha siciliana. Ótimo também com cogumelos, queijos curados e pratos de massa com molhos intensos. Sua frescura e a componente mineral o tornam interessante também à mesa com receitas mais complexas, desde que bem harmonizadas pela matéria-prima e pela salinidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para \u003cstrong\u003eQuota 1000 Contrada Barbabecchi Terre Siciliane IGT 2019 GRACI\u003c\/strong\u003e é em torno de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Sendo um vinho complexo e maduro, pode beneficiar de uma breve oxigenação em decanter antes da degustação, útil para favorecer a abertura do bouquet e o equilíbrio do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa uma expressão autêntica do Etna, capaz de unir precisão territorial, artesanalidade e profundidade gustativa. É uma garrafa ideal para apreciadores de grandes tintos sicilianos, para ocasiões importantes e para quem deseja comprar vinho online apostando em um rótulo de forte caráter, elegante e reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230458242,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barba.JPG?v=1779235289","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/quota-1000-contrada-barbabecchi-terre-sicilianas-igt-2019-graci","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}