{"product_id":"propago-blanc-de-blancs-docg-alta-langa-millesimato-2016-enrico-serafino-1878","title":"Propago Blanc de Blancs DOCG Alta Langa Millesimato 2016 Enrico Serafino 1878","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePropago Blanc de Blancs Alta Langa DOCG Millesimato 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropago Blanc de Blancs DOCG Alta Langa Millesimato 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e é um espumante método clássico extrabrut que interpreta com elegância o caráter da Alta Langa e a personalidade do \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e em pureza. É um cuvée pensado para quem busca finesse, impulso e complexidade, com um perfil gustativo seco e uma agradável impressão mineral, ideal tanto como aperitivo quanto para toda a refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e nasce de vinhedos situados entre Sessame, Mango e Trezzo Tinella, em uma área montanhosa vocacionada para espumantes de estrutura e precisão. As altitudes elevadas, os solos argilosos-calcários e a colheita manual contribuem para definir um estilo tenso, refinado e coerente com a tipologia. A safra de 2016, descrita como particularmente equilibrada, favoreceu uma maturação completa das uvas e uma base ideal para um vinho de trama complexa e bom potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com cor amarelo palha e reflexos dourados, acompanhado por um perlage fino e persistente. No nariz, emergem flores de tília, cítricos, mel e sensações minerais, em um quadro aromático amplo e delicado. O gole é vertical, seco e fresco, com uma trama crocante, boa intensidade e um final longo, marcado por um agradável fechamento mineral. A presença do \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e confere amplitude e harmonia, enquanto a vinificação em método clássico valoriza precisão e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePropago Blanc de Blancs Alta Langa DOCG Millesimato 2016\u003c\/strong\u003e é perfeito com aperitivos elegantes, crudos de peixe, tartares, ostras e preparações de mar com sabor fino. Combina bem também com pratos delicados, risotos leves, carnes brancas e queijos de pasta mole não muito curados. Sua frescura e estrutura o tornam adequado também para uma degustação durante toda a refeição, quando se deseja um espumante versátil, mas com personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePropago Blanc de Blancs Alta Langa DOCG Millesimato 2016\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e4-6 °C\u003c\/strong\u003e para exaltar a tensão gustativa, a finesse do perlage e a frescura aromática. Não necessita de longa oxigenação: basta abri-lo pouco antes do serviço e vertê-lo em taças adequadas para espumantes de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePropago Blanc de Blancs DOCG Alta Langa Millesimato 2016\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um vinho italiano refinado, original e bem reconhecível, assinado por uma vinícola histórica como \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e. A escolha de um \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e na Alta Langa o torna interessante para quem busca um estilo diferente, mais amplo e complexo, mas sempre elegante. É uma garrafa ideal para ocasiões especiais, jantares importantes ou para quem deseja comprar vinho online apostando em qualidade, identidade territorial e prazer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659293929858,"sku":"135109ec5c","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/01625b1303080262a40e3cc64e8e9d55.jpg?v=1779244257","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/propago-branco-de-brancos-docg-alta-langa-millesimato-2016-enrico-serafino-1878","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}