{"product_id":"primitivo-di-manduria-d-o-c-g-dolce-naturale-da-vendemmia-tardiva-del-2017","title":"Primitivo di Manduria d.o.c.g. Dolce Naturale da colheita tardia de 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017: um vinho de meditação rico e envolvente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale da colheita tardia 2017\u003c\/strong\u003e da Attanasio Azienda Agricola é um vinho importante, raro e de forte personalidade, produzido a partir de uvas \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e em pureza no território de Manduria. A colheita tardia e a concentração natural de açúcar das uvas dão vida a uma expressão intensa, quente e sedutora, pensada para quem busca um tinto doce estruturado, capaz de acompanhar sobremesas e momentos de degustação lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce em \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, área historicamente vocacionada ao Primitivo, onde o clima e a maturação avançada das uvas favorecem perfis ricos, maduros e profundamente territoriais. A escolha do \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e, juntamente com a produção contida de 35 hectolitros por hectare e a idade da vinhedo de cerca de 40 anos, conta uma produção atenta à qualidade mais do que à quantidade. A colheita manual em caixas e o envelhecimento em aço por 12 meses contribuem para preservar a integridade aromática e a limpeza expressiva, mantendo o vinho fiel à sua identidade de \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG\u003c\/strong\u003e Dolce Naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor tipicamente escura e concentrada, coerente com a natureza da casta e com a colheita tardia. No nariz, oferece sensações envolventes, com referências a frutas maduras, geleia, notas doces e toques que podem evoluir para nuances mais complexas e saborosas. Na boca, o vinho mostra grande riqueza, uma estrutura importante e uma doçura evidente, mas bem integrada no quadro geral. A alta graduação alcoólica sustenta o gole e amplifica a plenitude, enquanto a persistência deixa um final longo e caloroso, ideal para uma degustação lenta e consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com chocolate amargo, sobremesas de cacau e queijos curados ou azuis, como indicado pela vinícola. É uma excelente escolha também com doces estruturados, tortas de geleia, confeitaria seca e preparações ricas que saibam sustentar sua intensidade. Graças ao perfil doce e envolvente, pode se tornar o protagonista de importantes finais de refeição ou de um momento dedicado à degustação, talvez ao lado de pequenas confeitaria e frutas secas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e14 e 16°C\u003c\/strong\u003e. Nesse intervalo, o vinho expressa melhor sua riqueza aromática sem parecer pesado. Geralmente, não é necessária uma longa oxigenação, mas um breve tempo no copo pode favorecer a abertura dos aromas e a leitura de suas componentes mais doces e maduras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha interessante para quem deseja comprar online um rótulo de grande personalidade, limitado em garrafas e ligado a um território icônico do Sul da Itália. O \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale 2017\u003c\/strong\u003e une a força da casta, a tradição de Manduria e uma abordagem produtiva rigorosa, oferecendo uma experiência intensa, elegante e memorável. É um vinho para presentear, colecionar ou reservar para ocasiões em que se deseja encerrar o jantar com um gole realmente especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244974466,"sku":"e283971955","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5ea72785a4f11639584b11cc13ba7327.jpg?v=1779237173","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/primitivo-de-manduria-d-o-c-g-doce-natural-de-colheita-tardia-de-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}