{"product_id":"poggio-alle-nane-2021-doc-toscana-fattoria-le-mortelle-antinori","title":"Poggio alle Nane 2021 DOC Toscana Fattoria Le Mortelle Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoggio alle Nane 2021 DOC Toscana: o tinto elegante da Fattoria Le Mortelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggio alle Nane 2021\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto assinado por \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, expressão da \u003cstrong\u003eDOC Toscana\u003c\/strong\u003e e do caráter único da Fattoria Le Mortelle. Nasce de um blend centrado em \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, com uma pequena porcentagem de \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, e se destaca pela profundidade aromática, estrutura harmoniosa e uma personalidade refinada, ideal para quem busca um vinho toscano moderno, mas ligado à sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA propriedade Fattoria Le Mortelle está localizada no coração da Maremma Toscana, em um contexto que une charme paisagístico e vocação agrícola. Os vinhedos se beneficiam da proximidade do mar e de um clima ameno, elementos que favorecem maturações equilibradas e uvas de grande qualidade. Os solos, de textura média com componentes arenosos, argilosos e silicosos, contribuem para dar ao vinho precisão, frescor e profundidade. Nesse cenário, \u003cstrong\u003ePoggio alle Nane 2021\u003c\/strong\u003e interpreta com estilo contemporâneo o caráter dos grandes tintos bordaleses cultivados na Toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi profundo\u003c\/strong\u003e, denso e luminoso. O perfil olfativo é intenso e complexo, com notas de groselha preta, amoras maduras, violeta e eucalipto, enriquecidas por nuances especiadas e toques de ervas mediterrâneas. No paladar, é envolvente e estruturado, com taninos elegantes e bem integrados, sustentados por uma trama gustativa precisa e coerente. O final é longo e persistente, com retornos de tabaco e chocolate amargo que amplificam a sensação de finesse e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggio alle Nane 2021\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos de carne saborosos, como ensopados, assados, cortes grelhados e caça, mas também a preparações mais ricas da culinária toscana. É perfeito com pappardelle ao ragù, javali ensopado, filés grelhados, cogumelos porcini e queijos curados. Sua estrutura e a qualidade do tanino o tornam adequado também para menus importantes e ocasiões festivas em que se deseja um tinto de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para \u003cstrong\u003ePoggio alle Nane 2021\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para permitir que o vinho expresse ao máximo seu bouquet complexo e sua trama tânica elegante. Não é necessário um longo decanter, mas uma breve oxigenação pode ser útil nas primeiras fases de degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePoggio alle Nane 2021 DOC Toscana\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de personalidade, capaz de unir a assinatura de \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e à vocação da Maremma. É uma garrafa que fala de território, cuidado na vinha e precisão na adega, com um perfil rico, mas equilibrado, perfeito para quem busca um tinto importante para beber hoje ou para levar à mesa em ocasiões especiais. Uma compra ideal para quem deseja um vinho italiano autoritário, elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659222331778,"sku":"07c0c5a78d","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Poggio-alle-Nane-Sorrento_0ry9-l5.png?v=1779234081","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/poggio-alle-nane-2021-doc-toscana-fattoria-le-mortelle-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}