{"product_id":"podium-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-garofoli-1901","title":"Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore Garofoli 1901","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePodium Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Garofoli 1901\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePodium Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGarofoli 1901\u003c\/strong\u003e é um vinho branco marchigiano de grande personalidade, pensado para quem busca equilíbrio entre elegância, estrutura e frescor. Obtido a partir de \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e em pureza, nasce em um contexto vocacionado e se destaca por seu perfil seco, rico em aromas e capaz de expressar uma agradável complexidade já na juventude, com um potencial de evolução interessante ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém das colinas dos \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, na área Clássica da denominação, uma zona historicamente ligada à valorização do Verdicchio. Os terrenos de média textura, com presença alternada de argila e areia, contribuem para dar ao vinho um caráter harmônico, com boa estrutura e uma tensão gustativa natural. A colheita na maturação plena e a seleção cuidadosa das uvas refletem um estilo orientado à qualidade, enquanto a maturação em aço ajuda a preservar a nitidez aromática e a precisão expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e luminoso. No nariz, oferece aromas intensos e elegantes, com uma componente frutada bem definida e agradáveis notas cítricas. Na boca, é sedutor, macio e de grande caráter, com uma acentuada salinidade que acompanha o gole e prolonga o final. O impacto é quente e elegante, sustentado por uma estrutura importante, mas bem integrada, capaz de manter frescor e continuidade gustativa. É um branco seco, equilibrado e persistente, adequado para quem aprecia vinhos com perfil refinado e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePodium Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e combina-se naturalmente com pratos principais saborosos, preparações de peixe assado ou grelhado, crustáceos e carnes brancas com ervas aromáticas. Sua estrutura e salinidade o tornam adequado também para receitas da cozinha mediterrânea, risotos de frutos do mar e pratos onde a componente aromática esteja bem presente. É um vinho versátil, capaz de valorizar pratos delicados sem ser invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003ePodium Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12°C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideal para exaltar seus aromas, frescor e profundidade gustativa. Não requer uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no cálice para se abrir melhor. É recomendável mantê-lo a uma temperatura constante para preservar sua finesse e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Verdicchio significa apostar em um branco italiano de nível, expressão autêntica do território marchigiano e da competência de \u003cstrong\u003eGarofoli 1901\u003c\/strong\u003e. É um vinho que une imediata e capacidade de evolução, ideal tanto para uma compra de mesa importante quanto para enriquecer a adega com uma garrafa versátil e confiável. Sua combinação de frescor, salinidade, estrutura e longevidade o torna uma escolha convincente para quem busca qualidade e identidade em um grande branco das Marche.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Garofoli 1901","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281117570,"sku":"701dbMGo9","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5a2d1a14de8da35828d45b43374e0cf4.jpg?v=1779243521","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/podio-verdicchio-dos-castelos-de-jesi-doc-classico-superior-garofoli-1901","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}