{"product_id":"plenio-2021-castelli-di-jesi-verdicchio-riserva-docg-classico-umani-ronchi","title":"Plenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um branco marchigiano de grande finesse, expressão autêntica do \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e em uma de suas versões mais completas e reconhecíveis. Um vinho que une frescor, estrutura e profundidade aromática, pensado para quem busca um rótulo de caráter, capaz de oferecer prazer imediato e ótima complexidade ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na área dos \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, no coração das Marcas, uma zona historicamente vocacionada ao \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e e particularmente adequada à produção de brancos elegantes e duradouros. O vinhedo está localizado nas proximidades de Cupramontana, a uma altitude mais elevada em relação às primeiras safras do projeto, em solos profundos de matriz franco-argilosa. A colheita manual e o trabalho na vinícola visam preservar a integridade aromática, o equilíbrio e a precisão expressiva. A vinificação prevê uma parte em aço e uma parte em barricas de carvalho de 50 hl, com afinamento sobre as borras e posterior descanso em garrafa, para um perfil harmônico e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso\u003c\/strong\u003e, enriquecido por reflexos dourados. No nariz, oferece aromas frescos e penetrantes, com notas de fruta madura, mel, amêndoa amarga e ervas aromáticas, acompanhados por uma leve nuance balsâmica e pela típica nota de anis da casta. O sabor é rico e aveludado, mas sempre sustentado por uma bela frescura e uma acentuada salinidade. O equilíbrio entre maciez e tensão gustativa torna o vinho amplo, elegante e persistente, com um final que remete a maçã, ameixa e amêndoa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a massas recheadas, como raviólis ou tortelinis com molhos delicados, mas também a carnes brancas assadas e peixes assados ou grelhados. Sua estrutura o torna adequado também a pratos da cozinha mediterrânea mais elaborados, a preparações com ervas aromáticas e a pratos de peixe saborosos, onde frescura e salinidade ajudam a manter o equilíbrio no final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003ePlenio 2021\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Um copo de média amplitude, com abertura levemente esférica, ajuda a valorizar sua riqueza aromática e a trama gustativa. Se servido jovem, pode beneficiar de alguns minutos no copo para expressar melhor sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um branco italiano autoritário, capaz de contar a história do território marchigiano com estilo e precisão. É um vinho ideal para quem deseja um Verdicchio de nível superior, versátil nas harmonizações e convincente tanto à mesa quanto na degustação. Sua combinação de frescor, profundidade e persistência o torna uma garrafa interessante para comprar online para ocasiões especiais, jantares importantes ou para enriquecer sua adega com um rótulo sólido e bem definido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658699977090,"sku":"e4b02a47fe","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/plenio.png?v=1779199656","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/plenio-2021-castelli-di-jesi-verdicchio-riserva-docg-classico-umani-ronchi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}