{"product_id":"pinot-noir-tradition-2022-vallee-daoste-anselmet","title":"Pinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet\u003c\/strong\u003e interpreta com autenticidade uma das variedades mais fascinantes do panorama enológico internacional, cultivada em um contexto alpino que realça sua finesse e tensão. É um vinho tinto elegante e territorial, construído sobre equilíbrio, frescor e precisão aromática, ideal para quem busca um Pinot Noir italiano com um perfil distinto e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce no \u003cstrong\u003eValle d'Aosta\u003c\/strong\u003e, a partir de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir 100%\u003c\/strong\u003e provenientes de duas parcelas nos municípios de Saint Pierre e Villeneuve, a cerca de 800 metros de altitude. Os solos morenicos arenosos e o clima de montanha contribuem para uma expressão nítida, esguia e fragrante, com uma leitura muito fina da variedade. A vinificação em tinto com 20% de uva inteira e o envelhecimento de 10 meses em barricas completam um quadro estilístico preciso, capaz de unir delicadeza e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor rubi e nuances granadas. No nariz, emerge um perfil varietal e complexo, onde se entrelaçam terra, ervas, couro e cereja, com toques de frutas silvestres e uma agradável impressão mentolada. Na boca, é suculento, tônico e bem definido, com um desenvolvimento harmônico e completo. O tanino é compacto, mas medido, enquanto o final se fecha com notas especiadas de pimenta que prolongam a progressão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a pratos saborosos, mas não excessivamente estruturados. É excelente com cogumelos, carnes brancas assadas, peru, coelho, aves nobres e preparações à base de vitelo. Também se presta bem a embutidos delicados, tábuas de frios alpinos, queijos de maturação média e receitas da cozinha local, onde frescor e finesse aromática podem se expressar ao máximo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003ePinot Noir Tradition 2022 Vallée d'Aoste Anselmet\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, abrir a garrafa com um breve antecedência pode ajudar o vinho a se abrir e mostrar com maior clareza seu conjunto aromático. Não é necessária uma decantação prolongada, salvo preferências pessoais ou serviço em condições particularmente frias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja comprar online um Pinot Noir italiano capaz de contar a história de seu território com estilo e medida. A assinatura de Anselmet, a origem valesana e a impressão alpina tornam este vinho adequado tanto para um jantar refinado quanto para um consumo mais cotidiano, quando se busca um tinto elegante, preciso e agradavelmente gastronômico. Um rótulo que une identidade, equilíbrio e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658945180034,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot_Noir_Tradition.png?v=1779213172","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pinot-noir-tradicao-2022-vallee-daoste-anselmet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}