{"product_id":"pinot-noir-riserva-vigna-ganger-2016-alto-adige-doc-girlan","title":"Pinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016 Alto Adige DOC Girlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016: elegância e identidade do Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGirlan\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, criado para expressar ao máximo uma das variedades mais nobres e complexas da tradição europeia. Este rótulo retrata com precisão o caráter do \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e em um contexto vocacionado como Mazzon, onde a vinícola identificou uma vinha capaz de interpretar de forma autêntica o território e a variedade. Surge um vinho elegante, estruturado e profundo, pensado para quem busca um tinto altoatesino refinado e de longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinha \u003cstrong\u003eGanger\u003c\/strong\u003e está localizada na microzona de Mazzon, em \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, a 360-380 metros de altitude, com exposição sudoeste e solos profundos caracterizados por argila na superfície e substrato calcário. Essas condições, aliadas ao microclima da região, favorecem uma maturação equilibrada e permitem ao \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016\u003c\/strong\u003e desenvolver finesse aromática, energia e uma trama gustativa bem definida. A escolha de uma vinha monopole reforça o vínculo com o cru e valoriza a singularidade desta interpretação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. No nariz, oferece aromas de frutas maduras, cereja e amarena, frutas silvestres como framboesa e uma leve nuance de marzipã. No paladar, o vinho é elegante e refinado, com boa acidez e uma agradável salinidade que sustenta sua progressão. A estrutura é importante, mas harmoniosa, com taninos macios e equilibrados e um final muito persistente, capaz de deixar uma sensação nítida e satisfatória.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO perfil do \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016\u003c\/strong\u003e é ideal para acompanhar pratos principais de carnes vermelhas, assados e caça. Sua finesse também o torna adequado para preparações mais complexas, como cortes de carne assada ou pratos com molhos estruturados. Excelente também com queijos curados, que encontram no vinho um parceiro autoritário, mas não excessivamente invasivo, capaz de acompanhar a refeição com equilíbrio e continuidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo a complexidade do \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e14-15 °C\u003c\/strong\u003e. Na presença de uma garrafa jovem ou recém-aberta, pode ser útil um breve decantação ou alguns minutos de oxigenação no copo para favorecer a abertura aromática. O serviço correto ajuda a valorizar frescor, profundidade e precisão do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016 Girlan\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de território, cuidado nos detalhes e capaz de unir elegância e estrutura. É uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, ao caráter do cru e à versatilidade à mesa. A longa capacidade evolutiva torna-o interessante também para a adega particular e para ocasiões importantes, quando se busca um tinto altoatesino de peso e personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930336130,"sku":"30adcc1495","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/06f63a53e74720a0a83b591b9153bfdb.jpg?v=1779211527","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pinot-noir-reserva-vinha-ganger-2016-alto-adige-doc-girlan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}