{"product_id":"pinot-noir-aton-riserva-alto-adige-doc-2018-elena-walch","title":"Pinot Noir „Aton“ Riserva Alto Adige DOC 2018 Elena Walch","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Noir Aton Riserva Alto Adige DOC: elegância e caráter assinados por Elena Walch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Noir “Aton” Riserva Alto Adige DOC 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e interpreta o Pinot Noir com um estilo refinado, profundo e de grande equilíbrio. É um vinho tinto que une intensidade e finesse, valorizando ao máximo a vocação do Alto Adige para vinhos elegantes, verticais e ricos em nuances. A safra 2018 expressa um perfil maduro, mas ainda dinâmico, pensado para quem busca um Pinot Noir de personalidade, capaz de se destacar por classe e precisão expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce no contexto do \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, uma das áreas italianas mais interessantes para o \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, onde clima e território favorecem a produção de tintos finos, fragrantes e harmoniosos. O estilo do \u003cstrong\u003ePinot Noir “Aton” Riserva Alto Adige DOC 2018\u003c\/strong\u003e reflete o cuidado da vinícola Elena Walch e a elegância natural da casta, com um perfil que foca em equilíbrio, profundidade aromática e tensão gustativa. A denominação e a tipologia Riserva sugerem um vinho pensado para oferecer maior complexidade e definição, sem abrir mão da delicadeza típica do Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma \u003cstrong\u003eintensa cor rubi\u003c\/strong\u003e, luminosa e convidativa. O bouquet é fino e reconhecível, com notas de \u003cstrong\u003efrutos silvestres\u003c\/strong\u003e, pequenos frutos vermelhos, um toque de \u003cstrong\u003ealcaçuz\u003c\/strong\u003e e uma leve nuance \u003cstrong\u003edefumada\u003c\/strong\u003e. No paladar, mostra espessura e harmonia, sustentados por uma agradável componente mineral e por \u003cstrong\u003etaninos frescos e refinados\u003c\/strong\u003e. A estrutura é elegante mais do que poderosa, com um gole fluido, mas profundo, capaz de unir maciez, frescor e um final longo, picante e bem definido. É um Pinot Noir de grande equilíbrio, construído na finesse em vez da força.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Noir “Aton” Riserva Alto Adige DOC 2018\u003c\/strong\u003e combina com grande versatilidade a pratos ricos, mas elegantes. É ideal com carnes brancas assadas, frango caipira, galinha d'angola, pato, cogumelos, risotos de porcini e preparações à base de caça leve. Também harmoniza bem com queijos de maturação média e com pratos da culinária de terra de sabor não excessivamente picante. Sua frescura e finesse tânica o tornam adequado também para pratos mais delicados, desde que estruturados e saborosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePinot Noir “Aton” Riserva Alto Adige DOC 2018\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e14 e 16 °C\u003c\/strong\u003e. Se armazenado na adega ou servido em um momento especial, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou de uma breve abertura antecipada. Não é necessário realizar uma longa decantação, a menos que haja preferências pessoais ou garrafas jovens recém-abertas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha refinada para quem deseja adquirir um \u003cstrong\u003evinho tinto italiano\u003c\/strong\u003e de alto perfil, capaz de unir elegância, territorialidade e complexidade. O \u003cstrong\u003ePinot Noir “Aton” Riserva Alto Adige DOC 2018\u003c\/strong\u003e é perfeito para um jantar importante, para um presente de valor ou para enriquecer a adega com um rótulo autoritário e versátil. A assinatura de \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e, unida à personalidade do Pinot Noir altoatesino, garante uma experiência de degustação medida, fina e satisfatória, adequada para quem busca qualidade e identidade no copo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182518658,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T124153.775.jpg?v=1779231278","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pinot-noir-aton-riserva-alto-adige-doc-2018-elena-walch","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}