{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-2020-ludwig-elena-walch","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC 2020 \"Ludwig\" Elena Walch","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC “Ludwig” Elena Walch\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC “Ludwig” Elena Walch\u003c\/strong\u003e é um tinto elegante e refinado, expressão autêntica do Alto Adige e da sensibilidade produtiva de \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e. Produzido com \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, une finesse aromática, frescor e uma trama gustativa harmoniosa, sendo uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano de caráter, mas sempre equilibrado. O perfil é complexo e convidativo, com uma personalidade que valoriza tanto a casta quanto o território de origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e nasce de vinhedos situados em Barleith, Montan e em outros terrenos arrendados em Tramin, em um contexto vocacionado para a produção de vinhos com perfil nítido e vertical. O Alto Adige é uma região onde o Pinot Nero frequentemente encontra uma expressão particularmente interessante, graças a um equilíbrio natural entre frescor, aromas finos e estrutura medida. “Ludwig” interpreta esse estilo com uma leitura elegante, moderna e coerente, sustentada por uma vinificação cuidadosa e um envelhecimento em barricas de carvalho francês que contribui para a complexidade do vinho sem sobrepor sua identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa e vibrante. No nariz, oferece aromas de cereja e ameixa madura, acompanhados por nuances especiadas de canela e cravo-da-índia. O paladar é elegante, com taninos suaves, boa frescura e uma agradável impressão mineral que confere impulso e definição. A estrutura é equilibrada, o final é persistente e deixa uma sensação harmônica, onde fruta, especiarias e tensão gustativa coexistem com grande naturalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC “Ludwig” Elena Walch\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos principais delicados, risotos com cogumelos, carnes brancas assadas, vitela, aves nobres e preparações à base de cogumelos ou trufas leves. Também é adequado para pratos principais de média estrutura, desde que não sejam muito ricos ou temperados. Sua frescura e tanino medido o tornam versátil à mesa, capaz de acompanhar com equilíbrio uma culinária elegante e saborosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC “Ludwig” Elena Walch\u003c\/strong\u003e, a temperatura de serviço ideal é entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Uma breve aeração antes do serviço pode ajudar a destacar com maior clareza o bouquet, especialmente nas fases iniciais da degustação. É um vinho que se beneficia de um serviço atencioso, capaz de valorizar sua finesse, frescura e complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC “Ludwig” Elena Walch\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um tinto de personalidade, capaz de unir elegância, territorialidade e prazer. O potencial de envelhecimento, indicado entre 4 e 15 anos, torna-o interessante tanto para consumo imediato quanto para quem deseja uma garrafa para acompanhar ao longo do tempo. É uma ótima compra para quem busca um Pinot Nero do Alto Adige refinado, versátil nas harmonizações e crível na qualidade percebida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659041223042,"sku":"2251xvMG","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9154d659fb4df7d9b32572e78dd1e3ff.jpg?v=1779219373","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pinot-noir-alto-adige-doc-2020-ludwig-elena-walch","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}