{"product_id":"pinot-nero-riserva-girlan-2020-alto-adige-doc-niedrist","title":"Pinot Nero Riserva Girlan 2020 Alto Adige Doc Niedrist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020: elegância altoatesina assinada por Ignaz Niedrist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eIgnaz Niedrist\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto do Alto Adige que interpreta com finesse uma das variedades mais fascinantes e delicadas do panorama italiano. Nascido de \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, une precisão, frescor e caráter territorial, oferecendo um perfil refinado e autêntico, ideal para quem busca um vinho de personalidade, mas não excessivo na estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de encostas bem ventiladas voltadas para o oeste na região de Girlan, a uma altitude entre 400 e 450 metros acima do nível do mar. Este contexto favorece maturações lentas e regulares, mantendo o equilíbrio entre fruta e frescor. O solo de cascalho morênico glacial, rico em minerais como porfírio, granito e gnaisse, contribui para definir um estilo tenso, elegante e de impressão montanhosa, perfeitamente coerente com a vocação altoatesina ao Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi transparente e luminosa, típica da variedade. No nariz, expressa aromas finos e medidos, com referências a pequenos frutos vermelhos, notas florais e nuances especiadas e minerais. Na boca, o gole é fluido, mas não esquelético, com boa tensão ácida, tanino sutil e trama elegante. A estrutura é equilibrada, o final limpo e persistente, com um fechamento coerente com o perfil refinado do Pinot Nero altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos de carnes brancas, aves assadas, peru, coelho e preparações à base de cogumelos. É excelente também com risotos, massas recheadas, tábuas de frios delicados e queijos de média maturação. Seu frescor e a finesse do tanino o tornam versátil à mesa, capaz de acompanhar receitas saborosas sem sobrepor seus equilíbrios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e14 e 16 °C\u003c\/strong\u003e. Na presença de uma garrafa jovem ou recém-aberta, pode ser útil um breve passagem em decanter para favorecer a abertura do bouquet, sempre com delicadeza para não dispersar a parte mais fragrante do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online, apostando na elegância, territorialidade e versatilidade. O trabalho na vinhedo, a origem de Girlan e a natureza da variedade Pinot Nero se traduzem em um tinto refinado, adequado tanto para um jantar especial quanto para uma harmonização gastronômica requintada. \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020\u003c\/strong\u003e é um rótulo que une precisão estilística e identidade alpina, com um perfil facilmente apreciável por amantes e conhecedores.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273679234,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot-Nero_riserva_Sorrento.jpg?v=1779242073","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pinot-nero-riserva-girlan-2020-alto-adige-doc-niedrist","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}