{"product_id":"pinot-nero-matan-2021-alto-adige-doc-pfitscher","title":"Pinot Nero Matan 2021 Alto Adige DOC Pfitscher","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Matan 2021 Alto Adige DOC Pfitscher\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Nero Matan 2021\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003ePfitscher\u003c\/strong\u003e é um tinto do Alto Ádige com forte personalidade, capaz de unir elegância, finesse aromática e uma estrutura mais marcada em relação à abordagem tradicionalmente delicada da casta. Nascido na região de Montagna, na parte mais vocacionada de Gleno, este vinho interpreta com precisão o caráter do \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e em \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, valorizando a ligação entre território, altitude e frescura expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência de uma área montanhosa a 550 metros de altitude e a forte variação térmica entre dia e noite contribuem para definir um estilo equilibrado e refinado. Neste contexto, o Pinot Nero amadurece preservando aromas nítidos e uma boa tensão gustativa, elementos que se refletem em um gole harmônico, preciso e agradavelmente persistente. \u003cstrong\u003ePinot Nero Matan 2021\u003c\/strong\u003e expressa assim um perfil elegante, mas também decidido, adequado para quem busca um tinto italiano de montanha com personalidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelho escuro intenso, coerente com a maior estrutura declarada na ficha. No nariz, emergem sensações de frutas vermelhas e um conjunto aromático fino, limpo e convidativo, em linha com a vocação da casta. Na boca, o vinho mostra caráter, delicadeza e uma trama mais robusta do que o habitual, com equilíbrio entre frescura, suavidade e uma progressão gustativa bem definida. O final é harmônico, com uma persistência que convida ao próximo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Nero Matan 2021\u003c\/strong\u003e combina com grande naturalidade a pratos de carne branca e vermelha não muito ricos, assados, caça leve, cogumelos, massa ao ragù, risotos de outono e queijos de média maturação. Sua elegância o torna interessante também com preparações da cozinha de terra de sabor equilibrado, onde a componente aromática do vinho pode acompanhar sem sobrepor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003ePinot Nero Matan 2021\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e, de modo a valorizar seus aromas, finesse e estrutura. Se a garrafa foi conservada a uma temperatura mais baixa, é recomendável abrir um pouco antes para favorecer a evolução aromática no copo. Não é necessária uma longa decantação, salvo preferências pessoais ou serviço em formatos maiores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha convincente para quem deseja comprar online um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e capaz de conjugar identidade territorial, elegância e boa estrutura. \u003cstrong\u003ePinot Nero Matan 2021 Alto Adige DOC Pfitscher\u003c\/strong\u003e é um rótulo que une precisão estilística e versatilidade à mesa, ideal tanto para um jantar importante quanto para momentos em que se deseja abrir uma garrafa refinada e distintiva. A capacidade de evoluir ao longo do tempo reforça ainda mais seu valor percebido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pfitscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658717147522,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pfitscher_riserve_matan.png?v=1779200431","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pinot-nero-matan-2021-alto-adige-doc-pfitscher","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}