{"product_id":"pinot-nero-ludwig-barth-von-barthenau-vigna-roccolo-2017-astuccio-singolo-legno-hofstetter","title":"Pinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017 Estojo único de Madeira - Hofstetter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero \u003cstrong\u003eLudwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017\u003c\/strong\u003e da Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegante e de grande personalidade, \u003cstrong\u003ePinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017\u003c\/strong\u003e é um vinho do Alto Adige que conta com precisão o caráter de um cru prestigioso da região de Mazon. Assinado por \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, nasce de uvas Pinot Nero selecionadas manualmente e provém de um vinhedo histórico, expressão autêntica da denominação \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e, reservada no Alto Adige para vinhos provenientes de um lote específico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Vigna Roccolo está no coração de Mazon, área particularmente vocacionada para o \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, onde a ligação entre o território e a variedade de uva assume um papel decisivo no estilo final do vinho. Os solos, compostos por conglomerado de argila, cal, porfido e cascalho fino, contribuem para dar equilíbrio, profundidade e definição aromática. As vinhas, em parte muito velhas, ajudam a expressar concentração e finesse, enquanto o envelhecimento em carvalho francês e a posterior estagnação em garrafa enriquecem o perfil com complexidade e harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma cor intensa e escura, incomum para certos Pinot Nero mais imediatos, e antecipa uma matéria rica e concentrada. No nariz, emergem aromas de amarena e mirtilo vermelho, acompanhados por uma delicada nota de baunilha e por sensações de carvalho bem integradas. O paladar é elegante, sustentado por uma acidez fina que confere vivacidade e frescor, enquanto os taninos aveludados acompanham uma trama gustativa precisa e harmoniosa. O final é longo, persistente e coerente com seu estilo refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017\u003c\/strong\u003e combina bem com carnes vermelhas, caça e queijos não muito picantes. Sua estrutura e frescor o tornam adequado também para pratos saborosos da culinária de terra, assados, preparações com cogumelos e receitas de sabor marcante, mas equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003ePinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão do bouquet e deixá-lo arejar no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de território, elegante e autoritário, capaz de unir profundidade aromática, equilíbrio e longa persistência. É uma garrafa ideal para quem busca um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de alto perfil, adequado tanto para um jantar importante quanto para uma ocasião especial em que se deseja levar à mesa um Pinot Nero de caráter distintivo e forte identidade altoatesina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263488386,"sku":"d34feda000","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pinot-nero-ludwig-barth-von-bartheneau-vigna-roccolo-hofstatter-2017-confezione_Legno.jpg?v=1779239895","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pinot-nero-ludwig-barth-von-barthenau-vigna-roccolo-2017-caixa-unica-madeira-hofstetter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}