{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-barthenau-vigna-s-urbano-2020-hofstatter","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020 Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020 Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e é um vinho de grande personalidade, expressão autêntica de um dos territórios mais vocacionados do Alto Adige para o Pinot Nero. Nasce em Mazon, na área de Barthenau, de uma vinhedo histórico capaz de unir elegância, profundidade e uma notável precisão aromática. É um tinto refinado, pensado para quem busca um Pinot Nero italiano de forte identidade territorial e estilo clássico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e provém da DOC \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, em particular do cru Vigna S. Urbano, um vinhedo específico localizado em Mazon, no planalto da Bassa Atesina. O contexto é conhecido por oferecer condições ideais para a maturação da uva, com um perfil que favorece finesse, equilíbrio e complexidade. Os solos, compostos por argila, calcário, porfido e cascalho fino, contribuem para dar estrutura e profundidade ao gole. O estilo de \u003cstrong\u003eHofstätter\u003c\/strong\u003e valoriza a tradição do Pinot Nero com uma leitura elegante, precisa e fiel ao caráter do vinhedo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa, sinal de concentração e complexidade. O bouquet se abre gradualmente, oferecendo sensações de ameixa e framboesa, acompanhadas por delicadas nuances de baunilha e especiarias finas. No paladar é harmônico e bem equilibrado, com uma acidez elegante que sustenta a bebida e taninos integrados, nunca invasivos. A trama gustativa é fina, mas profunda, com boa persistência e um final que remete à fruta vermelha e notas levemente amadeiradas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com carnes vermelhas não excessivamente elaboradas, caça de penas, assados delicados e queijos de média maturação não muito picantes. É excelente também com pratos da cozinha regional, cogumelos, trufas e preparações à base de vitelo ou pato. Sua finesse o torna adequado também para ocasiões gastronômicas mais requintadas, onde se deseja um tinto elegante, mas não pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir o \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14°-16° C\u003c\/strong\u003e para captar melhor o equilíbrio, frescor e finesse aromática. Um breve descanso no copo pode favorecer a abertura do bouquet, especialmente se o vinho for jovem no momento da degustação. Não é necessário um decanter, salvo preferências pessoais ou serviço em um contexto formal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de valor para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à identidade do território. O \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020\u003c\/strong\u003e une a reputação de um vinhedo histórico, o cuidado artesanal da vinícola e um estilo refinado, capaz de oferecer profundidade sem abrir mão da bebibilidade. É uma garrafa ideal para um jantar importante, para a adega de quem ama os grandes Pinot Nero italianos ou para um presente enológico de nível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738807170,"sku":"919o8","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barthenau-vigna-surbano-hofstatter-2016.jpg?v=1779201581","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pinot-nero-alto-adige-doc-barthenau-vigna-s-urbano-2020-hofstatter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}