{"product_id":"pinot-grigio-sivi-2023-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Pinot Grigio SIVI 2023 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio SIVI 2023 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de personalidade, capaz de unir intensidade aromática, estrutura e finesse territorial. Nasce em \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e de uvas Pinot Grigio cultivadas de forma orgânica e trabalhadas com uma abordagem artesanal, pensada para expressar ao máximo o caráter autêntico da casta e da região de origem. O resultado é um branco com um perfil original, de cor cobre e uma identidade gastronômica marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola está situada em solos de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, típicos da área friulana, um elemento que contribui para dar profundidade, salinidade e uma sensação mineral muito reconhecível. A colheita manual, os baixos rendimentos e a escolha de uma vinificação com contato com as cascas contam uma história de estilo decidido, não convencional, onde o Pinot Grigio expressa uma vestimenta mais ampla e material em comparação à interpretação mais imediata e leve. O envelhecimento em barris de carvalho de grande capacidade completa o quadro com equilíbrio e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta uma tonalidade \u003cstrong\u003ecobre\u003c\/strong\u003e, típica das uvas de Pinot Grigio. No nariz, oferece aromas complexos e persistentes, com notas de frutas, em particular de cereja, seguidas por nuances de frutas silvestres. Na boca, é amplo, salino e elegante, com uma estrutura bem presente e uma leve trama tânica que aumenta sua personalidade. A componente mineral acompanha um final longo e coerente, com um perfil seco e harmônico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2023\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e de boa estrutura, como massas com molhos à base de coelho, massas com molhos de carne branca, preparações com cogumelos, carnes brancas assadas e queijos curados não muito agressivos. Sua salinidade e leve tanicidade o tornam adequado também para a cozinha local, rica mas equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2023\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e, portanto mais próxima à de um vinho tinto leve do que à de um branco tradicional. Não é recomendável mantê-lo na geladeira por muito tempo. Se necessário, pode se beneficiar de uma breve oxigenação no copo ou de uma abertura antecipada para valorizar sua complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2023 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um branco fora do comum, capaz de unir territorialidade, artesanalidade e grande versatilidade à mesa. É uma garrafa ideal para quem busca um vinho italiano autêntico, rico em caráter e adequado tanto para um jantar importante quanto para uma ocasião em que se deseja algo original e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658982306178,"sku":"2eb8a24134","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e87e4c10a73200277923d14c7d7d97a1_3dd2d720-ab41-4aa5-99e3-99383034c73c.jpg?v=1779216512","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pinot-grigio-sivi-2023-venezia-giulia-igt-radikon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}