{"product_id":"pinot-grigio-sivi-2021-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Pinot Grigio SIVI 2021 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio SIVI 2021 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e é um vinho branco com um perfil original e identitário, capaz de unir intensidade aromática, matéria e grande personalidade territorial. Expressão autêntica do \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e em versão cobreada, conta uma história de estilo decidido e coerente, pensado para quem busca um branco fora dos padrões, elegante, mas também profundo e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência é a \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, área vocacionada para a produção de vinhos com caráter nítido e reconhecível. Os vinhedos são cultivados de forma orgânica e crescem em solos de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, elemento típico desses territórios, que contribui para conferir impulso, salinidade e uma marcante impressão mineral. A colheita manual e a gestão cuidadosa das uvas refletem a atenção de Radikon por uma viticultura rigorosa, com rendimentos contidos e uma abordagem artesanal que privilegia qualidade e expressividade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho se apresenta com uma cor cobreada, típica do \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e vinificado com contato com as cascas. O bouquet é complexo e persistente, com notas de frutas vermelhas, cereja e frutas silvestres, acompanhadas por nuances salinas e uma forte impressão mineral. Na boca, é amplo, salgado e envolvente, com uma estrutura bem presente e uma leve trama tânica que o torna mais próximo à sensibilidade de um branco importante ou de um vinho laranja delicado. O final é longo, elegante e coerente com o nariz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021\u003c\/strong\u003e harmoniza facilmente com pratos saborosos e bem estruturados. É particularmente adequado para pratos principais com molhos, como sugere a tradição da vinícola, especialmente se à base de coelho. Ótimo também com carnes brancas assadas, aves nobres, cogumelos, vegetais saborosos, queijos de média maturação e preparações da cozinha regional que exigem um vinho de caráter sem se tornar pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara captar ao máximo a complexidade e as nuances, o \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021\u003c\/strong\u003e deve ser servido a uma temperatura de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, mais próxima à de um vinho tinto leve do que à de um branco tradicional. Não é necessário servi-lo muito frio; na verdade, uma temperatura muito baixa prejudicaria sua riqueza aromática e a componente salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online e trazer à mesa um branco com identidade, profundidade e forte ligação com o território. O \u003cstrong\u003ePinot Grigio SIVI 2021 Radikon\u003c\/strong\u003e une artesanalidade, precisão e estilo, oferecendo uma bebida original, mas sempre credível à mesa. É uma garrafa perfeita para quem busca um vinho para descobrir, compartilhar e harmonizar com uma cozinha rica em sabor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738839938,"sku":"2eb8a24134","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e87e4c10a73200277923d14c7d7d97a1.jpg?v=1779201588","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/pinot-grigio-sivi-2021-venezia-giulia-igt-radikon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}